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Levure chimique
Sommaire
- Définitions de « levure chimique »
- Étymologie de « levure chimique »
- Phonétique de « levure chimique »
- Fréquence d'apparition du mot « levure chimique » dans le journal Le Monde
- Évolution historique de l’usage du mot « levure chimique »
- Citations contenant le mot « levure chimique »
- Images d'illustration du mot « levure chimique »
- Traductions du mot « levure chimique »
- Combien de points fait le mot levure chimique au Scrabble ?
| Variantes | Singulier | Pluriel |
|---|---|---|
| Féminin | levure chimique | levures chimiques |
Définitions de « levure chimique »
Wiktionnaire
Locution nominale - français
levure chimique \lə.vyʁ ʃi.mik\ féminin
- Mélange sous forme de poudre blanche, composé essentiellement de bicarbonate de soude et servant à faire gonfler pâtes et gâteaux.
Étymologie de « levure chimique »
- (Siècle à préciser) Composé de levure et de chimique, parce qu’elle est produite par un procédé chimique.
Phonétique du mot « levure chimique »
| Mot | Phonétique (Alphabet Phonétique International) | Prononciation |
|---|---|---|
| levure chimique | lœvyr ʃimik |
Fréquence d'apparition du mot « levure chimique » dans le journal Le Monde
Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.
Évolution historique de l’usage du mot « levure chimique »
Source : Google Books Ngram Viewer, application linguistique permettant d’observer l’évolution au fil du temps du nombre d'occurrences d’un ou de plusieurs mots dans les textes publiés.
Citations contenant le mot « levure chimique »
-
Verser de la levure chimique dans l’évacuation avec de l’eau chaude peut aider à absorber toute odeur indésirable, les qualités alcalines de la substance tout en agissant comme un agent de nettoyage. Le produit peut être remplacé par du bicarbonate de soude.
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Pour 6 pancakes, il faut compter environ 130 g de farine tamisée, 2 cuil. à soupe de levure chimique, la même quantité de sucre blanc et de beurre fondu (non salé), ainsi que 20 cl de lait, 1 œuf battu et 1 cuil. à soupe d’extrait de vanille. S’ajoutent à cela, 1 pincée de sel et un peu d’huile végétale pour la cuisson.
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Fondant et délicieux est le massepain marbré. Il s’accompagne parfaitement d’un breuvage chaud. Passionnée de cuisine, Fadilah Jheengoor-Mooraby partage sa recette. Pour 20 à 25 tranches, il faut 200 g de beurre non salé ramolli, 3 œufs battus jusqu’à ce qu’ils soient mousseux, 3/4 tasses de sucre en poudre (150 g), 2 tasses de farine ordinaire (240 g), 2¼ cuillères à café de levure chimique (10 g), 1 tasse de lait liquide à température ambiante (250 ml), 2 cuillères à soupe d’extrait de vanille (30 g), 3 cuillères à soupe de poudre de cacao (environ 45 g), 2 cuillères à soupe de lait liquide (30 g).
Le Defi Media Group — Massepain marbré : Fadilah partage sa recette | Defimedia
Traductions du mot « levure chimique »
| Langue | Traduction |
|---|---|
| Anglais | baking powder |
| Espagnol | levadura química |
| Italien | lievito in polvere |
| Allemand | backpulver |
| Chinois | 发酵粉 |
| Arabe | خميرة كيميائية |
| Portugais | fermento em pó |
| Russe | порошок для выпечки |
| Japonais | ベーキングパウダー |
| Basque | gozogintza hautsa |
| Corse | polvere di coccia |
Combien de points fait le mot levure chimique au Scrabble ?
Nombre de points du mot levure chimique au scrabble : 33 points