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Manouille
[manwj]
Définitions de « manouille »
Manouille - Nom commun
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Assemblage en grappe constitué de bulbes d'ail tressés par leurs hampes florales desséchées.
Des équipes, composées de sept à huit personnes, doivent réaliser la plus longue manouille dans un délai de trois heures. En 2006, le record atteint fut de 21,75 m !
— Stephanie Bright, Mettez de l'ail dans votre vie -
Poignée ou anse utilisée pour ouvrir une porte ou manipuler une casserole, principalement en Savoie et Suisse.
Ah ! oui : la lourde était ouverte ! J'empoigne la manouille pour déponner quand [...].
— Frédéric Dard, À prendre ou à lécher
Étymologie de « manouille »
De l'ancien français manoiele (« manivelle »), lui-même du latin manualis (« qui se tient dans la main »).Usage du mot « manouille »
Évolution historique de l’usage du mot « manouille » depuis 1800
Fréquence d'apparition du mot « manouille » dans le journal Le Monde depuis 1945
Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.
Citations contenant le mot « manouille »
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Après trois heures de manouillage intensif, six producteurs chevronnés ont battu leur précédent record de la plus longue manouille, il s'élève désormais à 24,15 mètres. Cette manouille géante vendue avant le repas du soir a produit 600 €. Un montant qui a été remis à l'association Ichtyose France, à l'honneur cette année, représentée à travers un stand pendant les festivités.
ladepeche.fr — Lautrec. Fête de l'Ail rose : une belle édition 2019 - ladepeche.fr -
On part du côté de Serre Chevalier, à la rencontre de Richard, un restaurateur basé à La Salle les Alpes. Dans son restaurant La Manouille, il propose une cuisine du terroir, dans une ambiance montagnarde. Son plat phare, la potence médiévale : il s'agit de morceaux de viandes flambés au génépi. Démonstration :
D!CI — Hautes-Alpes : La Manouille et sa potence médiévale succulente | D!CI