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Mère de vinaigre
[mɛr dœ vinɛgr]
Définitions de « mère de vinaigre »
Mère de vinaigre - Locution nominale
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Biofilm qui se forme à la surface du vinaigre.
« La mère de vinaigre, ce biofilm précieux, est l'architecte silencieux qui transforme le vin en vinaigre. »
— (Citation fictive générée par l'intelligence artificielle) -
(Par métonymie) Tonneau ou autre récipient où a eu lieu ce phénomène, et qui permet de faire facilement du vinaigre.
La mère de vinaigre, laboratoire naturel au fond du tonneau, transforme le vin en l'or liquide de la cuisine.
— (Citation fictive générée par l'intelligence artificielle)
Étymologie de « mère de vinaigre »
Usage du mot « mère de vinaigre »
Évolution historique de l’usage du mot « mère de vinaigre » depuis 1800
Fréquence d'apparition du mot « mère de vinaigre » dans le journal Le Monde depuis 1945
Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.
Citations contenant le mot « mère de vinaigre »
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La mère de vinaigre est pour le vinaigrier ce qu'un trésor caché est pour un aventurier : elle transforme chaque goutte en une richesse précieuse.
Élise Moreau — Citation fictive générée à l'aide d'intelligence artificielle -
Dans l'obscurité d'une cave, la mère de vinaigre tisse patiemment son voile, comme une alchimiste du quotidien.
Julien Lefèvre — Citation fictive générée à l'aide d'intelligence artificielle -
Observer la mère de vinaigre à l'œuvre, c'est contempler la magie silencieuse de la nature qui opère au sein même des humbles tonneaux.
Camille Dubois — Citation fictive générée à l'aide d'intelligence artificielle