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Mère de vinaigre

[mɛr dœ vinɛgr]
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Définitions de « mère de vinaigre »

Mère de vinaigre - Locution nominale

  • Biofilm qui se forme à la surface du vinaigre.

  • (Par métonymie) Tonneau ou autre récipient où a eu lieu ce phénomène, et qui permet de faire facilement du vinaigre.

Étymologie de « mère de vinaigre »

De mère (du latin mater), et de vinaigre.

Usage du mot « mère de vinaigre »

Évolution historique de l’usage du mot « mère de vinaigre » depuis 1800

Fréquence d'apparition du mot « mère de vinaigre » dans le journal Le Monde depuis 1945

Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.



Sources et ressources complémentaires

SOMMAIRE

Source : Google Books Ngram Viewer, application linguistique permettant d’observer l’évolution au fil du temps du nombre d'occurrences d’un ou de plusieurs mots dans les textes publiés.