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Mitonnade
[mitɔnad]
Définitions de « mitonnade »
Mitonnade - Nom commun
-
Plat mijoté avec soin et attention.
La cuisinière réussissait les oreilles de porc aux haricots rouges. C'est le principe du cassoulet, avec un je ne sais quoi d'enveloppé, que possède la mitonnade de ces fayots de roi.
— Leon Daudet, Salons et journaux
Usage du mot « mitonnade »
Évolution historique de l’usage du mot « mitonnade » depuis 1800
Fréquence d'apparition du mot « mitonnade » dans le journal Le Monde depuis 1945
Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.
Synonymes de « mitonnade »
Citations contenant le mot « mitonnade »
-
La cuisinière réussissait si bien les oreilles de porc aux haricots rouges, que nous les réclamions chaque fois. C’est le principe du cassoulet, avec un je ne sais quoi de châtaignard et d’enveloppé, que possède la mitonnade de ces fayots de roi.
Léon Daudet — Souvenirs des milieux littéraires
Traductions du mot « mitonnade »
| Langue | Traduction |
|---|---|
| Anglais | mitonnade |
| Espagnol | mitonada |
| Italien | mitonnade |
| Allemand | mitonnade |
| Chinois | 米通纳德 |
| Arabe | ميتونادي |
| Portugais | mitunata |
| Russe | митоннада |
| Japonais | ミトンナード |
| Basque | mitonada |
| Corse | mitonnade |