Accueil > Dictionnaire > Définitions du mot « moulu »
Moulu
[muly]
Définitions de « moulu »
Moulu - Adjectif
-
Réduit en poudre ou en petites particules par un procédé de broyage.
« La vie, telle le grain moulu entre les meules du temps, se transforme en un flot continu de moments éphémères. »
— (Citation fictive) -
(Figuré) Éprouvant une grande fatigue physique due à un effort excessif.
Pauvre garçon qui gît sur son lit, moulu de fatigue !
— Honoré de Balzac, Modeste Mignon
Expressions liées
-
Blé moulu
...Il faut savoir que le blé moulu se blute, et que le bluteau se distibue en six portions : savoir, la fleur de la farine, la grosse farine, les griots, les recoupettes, et le son.
— Diderot et D'Alambert, Encyclopédie - Moudre de coups (accabler, rouer de coups.)
-
Moudre un air (jouer un air sur un instrument à manivelle.)
Il imprimait un mouvement de rotation mécanique à une de ses mains et tournant dans le vide, il paraissait moudre un air
— Goncourt, Manuscrit de Salomon - Moudre à vide
-
Or moulu (fines parcelles d'or employées pour dorer, parfois en amalgame avec du mercure.)
Une commode Louis XV, couverte de marqueterie et ornée de bronzes dorés d'or moulu
— Anatole France, Vie fleur - Être tout moulu
Étymologie de « moulu »
Participe passé de moudre, issu du latin molere, dont le participe était molitus.Usage du mot « moulu »
Évolution historique de l’usage du mot « moulu » depuis 1800
Fréquence d'apparition du mot « moulu » dans le journal Le Monde depuis 1945
Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.
Citations contenant le mot « moulu »
-
Pourquoi ne pas choisir une machine à café à grains parmi 5 modèles reconnus pour vous affranchir du café moulu ou des dosettes ? C’est ce que nous vous proposons avec ce mini guide des meilleures machines à café en grains de grandes marques.
BFMTV — Machine à café à grains : DeLonghi, Krups… 5 produits à moins de 500 euros à découvrir -
Le teff est une céréale de base qui pousse principalement en Éthiopie et en Érythrée où il est le plus souvent moulu en farine et utilisé pour fabriquer de l’injera, un pain plat au levain spongieux. Il est également idéal pour donner une saveur de noisette et de terre aux produits de boulangerie comme les muffins et fonctionne bien en combinaison avec d’autres farines sans gluten. Enfin, quelle que soit l’utilisation que vous en faites, c’est une option hautement nutritive, riche en protéines et en fibres.
Des idées de l'intérieur, du jardin, de l'ameublement et de la décoration. — Remplacer la farine blanche par 18 alternatives plus saines -
On se doit d’avoir toujours un peu de poivre à disposition. Moulu dans un moulin à poivre il exhale plus de saveur. Avec de la viande rouge on peut se faire une sauce au poivre, une sauce qu’on obtient en ciselant une échalote qu’on fait revenir dans du beurre avec un peu de poivre, sur laquelle on verse du cognac avant de faire réduire. Ensuite on ajoute du vin blanc et on fait réduire de nouveau, on ajoute ensuite 15 cl de fond de veau, de la crème, on porte à ébullition, on laisse redescendre et on monte au beurre. Un délice !
France Bleu — Le poivre : produit de grand luxe du Moyen-âge devenu banal aujourd'hui -
Il suffit de prendre une coupelle, de la tapisser d’aluminium puis d’y verser du café moulu frais, que vous faites brûler.
Journal L'Est Eclair — Quatre astuces pour éloigner les guêpes -
Exfoliez votre peau avec du riz moulu et hydratez-la avec mélange de beurres de karité, de cacao et d’illipé. Les huiles essentielles de buchu et de pamplemousse nettoient alors que l’huile de graine de framboise apaise et protège.
Clin d'œil — Lush dévoile une collection gourmande et mignonne pour Pâques | Clin d'œil -
La Cold Brew 5KCM4212SX de KitchenAid facilite la préparation du café infusé à l'eau froide. Il suffit de placer du café fraîchement et grossièrement moulu dans l'infuseur, équipé de repères de remplissage. On recouvre alors le café d'eau en brassant le mélange, puis il ne reste qu'à attendre. L'infuseur agit comme un filtre et retient les particules de café préjudiciables à une dégustation agréable. Au terme de la préparation, on le retire pour arrêter le processus d'infusion.
KitchenAid invite à infuser le café à l'eau froide avec la Cold Brew - Les Numériques -
Le café moulu se périme rapidement, parfois un jour ou deux après l'ouverture du sac. Les grains entiers restent frais plus longtemps, en raison de la surface réduite exposée à l'air. Vous pouvez acheter des moulins à café dans le commerce ou en ligne. Beaucoup préfèrent les moulins à meules aux moulins à lames, car vous pouvez régler la taille de la mouture.
BBC News Afrique — Nutrition : 7 conseils pour choisir le café idéal - BBC News Afrique -
Comment est-ce possible qu’un café moulu d’une seule et unique façon puisse servir à la fois dans une machine italienne, avec des capsules, une cafetière à piston, un percolateur ou une machine espresso?
Radio-Canada.ca — Moins de café, autant de goût : un torréfacteur de Québec fait « une percée majeure » | Radio-Canada.ca
Traductions du mot « moulu »
| Langue | Traduction |
|---|---|
| Anglais | ground |
| Espagnol | suelo |
| Italien | terra |
| Allemand | boden |
| Chinois | 地面 |
| Arabe | أرضي |
| Portugais | chão |
| Russe | земля |
| Japonais | 接地 |
| Basque | lurra |
| Corse | terra |