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Nid d'hirondelle
[g dirɔ̃dɛl]
Définitions de « nid d'hirondelle »
Nid d'hirondelle - Locution nominale
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(Cuisine) Nid d’une espèce d’hirondelle de l’archipel du Sud-Est asiatique, appelée salangane, fait d’une matière gélatineuse tirée des algues, la cubilose, et qui passe pour un mets délicat en Chine et dans d’autres pays de l’Orient.
Thunherg présume que cette dernière en tire les matériaux d'espèces de fucus, notamment du fucus bursa, qui, suivant lui, est aussi gélatineux que la substance même des nids d'hirondelle.
— Jöns Jacob Berzelius, Traité de chimie -
(Militaire) Attribut d’épaule, décoré, que l’on voit généralement sur les uniformes de musiciens.
Nid d'hirondelle : emblème ornemental des uniformes musicaux, symbole d'élégance militaire.
— (Citation fictive générée par l'intelligence artificielle)
Étymologie de « nid d'hirondelle »
- (Date à préciser) Composé de nid et de hirondelle.
Usage du mot « nid d'hirondelle »
Évolution historique de l’usage du mot « nid d'hirondelle » depuis 1800
Fréquence d'apparition du mot « nid d'hirondelle » dans le journal Le Monde depuis 1945
Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.
Citations contenant le mot « nid d'hirondelle »
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Dans la cuisine orientale, le nid d'hirondelle est un trésor culinaire, une délicatesse qui évoque les saveurs subtiles de l'Asie du Sud-Est.
Émile Dufresne — Citation fictive générée à l'aide d'intelligence artificielle -
Sur le champ de bataille, le nid d'hirondelle ornant l'épaule des musiciens militaires rappelle que même en temps de guerre, l'art et la musique trouvent leur place.
Marianne Dubois — Citation fictive générée à l'aide d'intelligence artificielle -
Le chef cuisinier leva fièrement le couvercle, révélant un nid d'hirondelle parfaitement préparé, symbole d'une harmonie entre nature et savoir-faire ancestral.
Julien Carrière — Citation fictive générée à l'aide d'intelligence artificielle