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Nielluccio
[niɛlyksjɔ]
Définitions de « nielluccio »
Nielluccio - Nom commun
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Nielluccio, (Viticulture) : Cépage noir à gros grains, principalement cultivé en Corse où il est utilisé pour l'élaboration des vins de Patrimonio. Ce cépage est l'équivalent du sangiovese ou sangioveto italien et couvrait environ 1300 hectares en France en 2008.
Neuf régions viticoles en Corse Principales caractéristiques des régions viticoles en 2000 Corse Surface des vignes : 7 090 hectares Cap Corse Cépage dominant : Nielluccio ( 22 % ) Vermentino ( 36 % ) Production totale : 393 400 hectolitres, [...].
— Économie corse, Éd. INSEE
Étymologie de « nielluccio »
Du corse niéllu (« noir »).Usage du mot « nielluccio »
Évolution historique de l’usage du mot « nielluccio » depuis 1800
Fréquence d'apparition du mot « nielluccio » dans le journal Le Monde depuis 1945
Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.
Citations contenant le mot « nielluccio »
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Formant un amphithéâtre au pied du cap Corse, l'appellation patrimonio domine, à flanc de coteau, le golfe de Saint-Florent, et compte 430 hectares de vignes formant une mosaïque au milieu de bosquets de chênes blancs, d'églantiers, de bruyères, de cistes, d'arbousiers ou de myrtes. Les rouges sont issus du cépage nielluccio, qui règne en maître, à hauteur de 90 % de l'encépagement.
Le Point — Patrimonio, 10 rouges de gastronomie - Le Point