Accueil > Dictionnaire > Définitions du mot « noix de muscade »
Noix de muscade
[nwa dœ myskad]
Définitions de « noix de muscade »
Noix de muscade - Locution nominale
-
Graine du muscadier, qu’on râpe pour obtenir une poudre parfumée utilisée en cuisine.
La noix de muscade est quelquefois indiquée comme antiseptique générale ou intestinale, dans les troubles digestifs, comme stimulant général, stimulant de la circulation et du système nerveux.
— Vulgaris Médical, Noix de muscade
Étymologie de « noix de muscade »
Usage du mot « noix de muscade »
Évolution historique de l’usage du mot « noix de muscade » depuis 1800
Fréquence d'apparition du mot « noix de muscade » dans le journal Le Monde depuis 1945
Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.
Citations contenant le mot « noix de muscade »
-
Pour lutter contre le mal de mer, sucez une noix de muscade (sans l'avaler, c'est toxique). Si vous n'avez pas de noix de muscade, allez-y en bicyclette.
Pierre Desproges — L’almanach -
Pensez aussi au jambon ou encore aux miettes de thon. Le fromage, râpé ou coupé en petits morceaux, apporte profondeur et saveur. N’hésitez pas à utiliser toutes sortes de fromages affinés ou du fromage frais aromatisé. Puisez également dans la gamme de tous les assaisonnements: sel bien sûr, mais aussi poivre, piment d’Espelette, noix de muscade, curry, paprika, fines herbes ciselées, moutarde, etc. à sélectionner en fonction de l’ingrédient principal.
moustique.be — Les secrets pour réussir son flan maison - moustique.be -
Aves son fort pouvoir aromatique et ses vertus pour la santé, la noix de muscade à tout pour plaire. Découvrez cette noix pas comme les autres...
Marmiton — Tout savoir sur la noix de muscade -
Il suffit de peu pour être heureux en cuisine ! Une noix de muscade va subtilement parfumer vos plats. Prêts à râper ?
actu.fr — Cuisine : et si vous tentiez la noix de muscade ? | Actu -
Si vous aimez la noix de muscade, n'hésitez pas à tester aussi le macis ou fleur de muscade, qui offre une saveur plus délicate et poivrée, très raffinée. Là encore, il est conseillé de choisir un macis entier ou bien brisé plutôt que moulu.
Marmiton — La muscade : comment bien la choisir et l’associer ?
Traductions du mot « noix de muscade »
| Langue | Traduction |
|---|---|
| Anglais | nutmeg |
| Espagnol | nuez moscada |
| Italien | noce moscata |
| Allemand | muskatnuss |
| Chinois | 肉豆蔻 |
| Arabe | لب جوز الهند |
| Portugais | noz-moscada |
| Russe | мускатный орех |
| Japonais | ナツメグ |
| Basque | intxaur muskatua |
| Corse | noce moscata |