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Œnomel

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Définitions de « œnomel »

Œnomel - Nom commun

  • (Œnologie) Vin mélangé avec du miel.

    Pour composer l’œnomel, prenez du moût des meilleurs crus, vingt jours après qu'il est sorti de la cuve. Faites blanchir du miel en le remuant fortement; ajoutez-en un cinquième au moût, et agitez vivement le mélange.
    — Les Classiques de la table, 1855

Étymologie de « œnomel »

Du latin oenomel. Oenomel vient lui-même du grec ancien οἶνος, oinos (vin) et μέλι, meli (miel).

Usage du mot « œnomel »

Évolution historique de l’usage du mot « œnomel » depuis 1800


Sources et ressources complémentaires

SOMMAIRE

Source : Google Books Ngram Viewer, application linguistique permettant d’observer l’évolution au fil du temps du nombre d'occurrences d’un ou de plusieurs mots dans les textes publiés.