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Oseille de guinée
[ɔzɛj dœ gɛ̃e]
Définitions de « oseille de Guinée »
Oseille de guinée - Locution nominale
-
Plante herbacée du genre hibiscus originaire de Guinée, dont les fleurs servent à préparer une boisson (bissap ou karkadé) consommée dans une grande partie de l’Afrique.
Oseille de Guinée. Cet arbrisseau n’est pas fort commun à la Guadeloupe et exige une culture soignée. Il s’élève à la hauteur de cinq à six pieds ; les pétales de sa fleur sont d’un beau rouge cramoisi et d’un goût fort acide. On en fait de la gelée et des confitures excellentes.
— Félix Longin, Voyage à la Guadeloupe
Étymologie de « oseille de Guinée »
- Voir oseille et Guinée.