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Ouassou
[wasu]
Définitions de « ouassou »
Ouassou - Nom commun
-
(Guadeloupe) Dénomination commune d'une espèce de crevette géante d'eau douce, présente de la Floride au Brésil, pouvant atteindre jusqu'à 30 centimètres. Par analogie, désigne également un crustacé de grande taille de la famille des Palaemonidae, originaire d'Asie du Sud-Est et introduit dans les Antilles françaises dans les années 1970 pour l'aquaculture.
Le ouassou est un formidable crustacé de la Guadeloupe, très prisé pour sa chair dont la saveur se situe entre celle la crevette et celle de la langouste. Il est également très joli à contempler avec ses grandes pinces bleues.
— Pascale, Ouassous à la nage
Étymologie de « ouassou »
Du créole guadeloupéen ouassou, lui-même du mot tupi uaçu (transcription portugaise) signifiant « grand », présent dans de nombreuses désignations d'animaux de très grande taille dans cette langue. Une étymologie populaire non attestée par les spécialistes suggère une déformation en créole guadeloupéen de « roi des sources ».Usage du mot « ouassou »
Évolution historique de l’usage du mot « ouassou » depuis 1800
Fréquence d'apparition du mot « ouassou » dans le journal Le Monde depuis 1945
Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.
Traductions du mot « ouassou »
| Langue | Traduction |
|---|---|
| Anglais | ouassou |
| Espagnol | ouassou |
| Italien | ouassou |
| Allemand | ouassou |
| Chinois | 瓦苏苏 |
| Arabe | أواسو |
| Portugais | ouassou |
| Russe | ouassou |
| Japonais | オアスー |
| Basque | ouassou |
| Corse | ouassou |