Pain melon

Définitions de « pain melon »

Pain melon - Locution nominale

• (Boulangerie) Spécialité boulangère japonaise dont la partie interne est constituée de brioche classique et la croûte faite d’une sorte de cookie.

Étymologie de « pain melon »

Du japonais メロンパン, meron pan, lui-même composé de composé de メロン, meron (« melon ») et de パン, pan (« pain »), nommé ainsi pour la texture de la croûte qui rappelle celle du cantaloup.

Sources et ressources complémentaires

• Définitions du Wiktionnaire