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Pain russe
[pɛ̃ rys]
Définitions de « pain russe »
Pain russe - Locution nominale
-
(Lyonnais) (Boulangerie) Viennoiserie à base de pâte feuilletée, de crème pâtissière et de raisins secs.
On trouve là des dégraisseurs (teinturiers) et des pains russes (pains aux raisins), des allées (entrées d'immeubles) et des vogues (fêtes foraines) où l’on joue à la babasse (flipper) avant d'aller dans un bouchon (petit restaurant) d’où l’on rentre à point d’heure (très tard).
— Yves Berger, Voyage en douce France
Étymologie de « pain russe »
Usage du mot « pain russe »
Évolution historique de l’usage du mot « pain russe » depuis 1800
Fréquence d'apparition du mot « pain russe » dans le journal Le Monde depuis 1945
Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.