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Palak
[palak]
Définitions de « palak »
Palak - Adjectif
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(Cuisine) Se dit d'un plat indien contenant des épinards.
Dans la gastronomie indienne, le terme 'palak' désigne les plats riches en épinards, souvent mijotés avec des épices et parfois agrémentés de paneer, ajoutant à la fois couleur et crémosité à ces mets savoureux.
— (Citation fictive)
Étymologie de « palak »
Du hindi पालक, pālak (« épinard »).Usage du mot « palak »
Évolution historique de l’usage du mot « palak » depuis 1800
Fréquence d'apparition du mot « palak » dans le journal Le Monde depuis 1945
Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.
Citations contenant le mot « palak »
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Tayyab Raza, en salle, et son père Raza Aslam, aux cuisines, vous accueillent d'une façon chaleureuse dans leur établissement au Havre, le fils d'une façon très courtoise et le père avec malice. La décoration du New Delhi, pas trop surchargée avec toutefois ses lumières colorées et son fond musical, nous évoque l'Inde. La salle (qu'il est possible de privatiser) peut accueillir une cinquantaine de convives, plus une vingtaine en terrasse. À la lecture de la carte, pas de doute, nous sommes bien en Inde : agneau Palak ou Madras, poulet vindaloo ou shahi korma, un choix de biryanis, de naan et de desserts (gulab jamun ou soujihalwa).
tendanceouest.com — Bonne table. Les saveurs de l'Inde au cœur du Havre -
Poulet palak, bœuf kashmiri, palak paneer ou crevettes massala, les saveurs d’Asie sont dans toutes les assiettes d’Aux Délices du Kashmir. Le nouvel établissement dispose d’une capacité de 26 couverts en intérieur et de huit en terrasse. Ses plats copieux, dont un végétarien, sont proposés de 12,90 € à 15,90 €. « Nous faisons également un menu spécial étudiants à 10 euros, boisson comprise », ajoute Rashid Ali.
SudOuest.fr — Commerce : un nouveau restaurant indo-pakistanais à Périgueux -
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Antenne Reunion Officiel — Palak Dey (Palak de 'Punar Vivaah') est également dans 'Do Dil'- Do Dil- Antenne Réunion.fr
Traductions du mot « palak »
| Langue | Traduction |
|---|---|
| Anglais | palak |
| Espagnol | palak |
| Italien | palaco |
| Allemand | palak |
| Chinois | 帕拉克 |
| Arabe | بالاك |
| Portugais | palácio |
| Russe | дворец |
| Japonais | ほうれん草 |
| Basque | palak |
| Corse | pala |