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Pale-ale
[palal]
Définitions de « pale-ale »
Pale-ale - Nom commun
-
Type de bière à fermentation haute, caractérisée par sa couleur claire et son goût légèrement amer.
On y but la bière brune, la bière blanche, la double bière, le lambic, le faro, le pale-ale, le scoth-ale, le porter et le stout, sans oublier la cervoise; […].
— Charles Deulin, « Cambrinus »
Étymologie de « pale-ale »
De l'anglais pale ale, composé de pale et de ale, littéralement « bière blonde ».Usage du mot « pale-ale »
Évolution historique de l’usage du mot « pale-ale » depuis 1800
Synonymes de « pale-ale »
Citations contenant le mot « pale-ale »
-
« J’ai toujours été passionné par l’espace, d’où le nom de ma brasserie, La Voie Lactée, et de mes bières : Andromède pour la blonde ; Altaïr pour l’ambrée ; Cephée pour la blanche ; Alpha du Centaure pour la session IPA (Indian Pale-Ale pour les non connaisseurs) ; Eclipsis pour la bière noire. Je produis aussi une bière de Noël, aromatisée à l’écorce d’orange, à la cannelle et au poivre de timut que j’appelle Alpha ursae minoris. »
actu.fr — La brasserie La Voie Lactée se développe à Notre-Dame-de-Courson | Le Pays d'Auge
Traductions du mot « pale-ale »
| Langue | Traduction |
|---|---|
| Anglais | pale-ale |
| Espagnol | pale-ale |
| Italien | birra chiara |
| Allemand | helle brause |
| Chinois | 淡啤酒 |
| Arabe | شاحب |
| Portugais | pale ale |
| Russe | бледно-эль |
| Japonais | 淡いエール |
| Basque | hitsa-ale |
| Corse | pallidu-ale |