Pigeonneau

Définitions de « pigeonneau »

Pigeonneau - Nom commun

• Jeune pigeon avant son sevrage.

  Dans la volière, des pigeonneaux encore duveteux, trop jeunes pour s'envoler, piaillaient en réclamant leur nourriture.

• (Figuré, Familier) Individu facile à tromper ou à duper.

  Dans ce monde de requins de la finance, il n'était qu'un naïf pigeonneau, une proie facile pour ces prédateurs sans scrupule.

Étymologie de « pigeonneau »

Évolution historique de l’usage du mot « pigeonneau » depuis 1800

Synonymes de « pigeonneau »

• pigeonner
• ramier
• rossignol

Citations contenant le mot « pigeonneau »

• L’après-midi, après un passage par Cap Santé installée dans ses nouveaux locaux près de l’école Jules-Ferry, la visite s’est poursuivie à la société EARL d’Enéour, au Pouleis, spécialisée dans l’élevage de pigeonneaux. Il a pris connaissance de la création de cette entreprise qui ne fait pas de bruit mais déploie ses ailes.

• L'Oustau de Baumanière vient de décrocher sa 3e étoile au Guide Miichelin. Focus sur l'une des recettes de son chef triplement étoilé, Glenn Viel, et son pigeonneau des Costières dans un nid de foin. Une recette conçue pour quatre personnes.

• Il y a des viandes que vous n’osez pas cuisiner, leurs préparations réclament les gestes d’un professionnel comme ceux d'un chef ! C’est une erreur, le pigeonneau que vous allez découvrir est facile à préparer avec deux chefs de Nouvelle Aquitaine

• Avec Marc, c’est la quatrième génération aux commandes de cette véritable institution alsacienne. Bocuse, Blanc, Troisgros, Lasserre, et Paul Haeberlin, son papa, formaient une bande de copains attachés à une gastronomie gourmande, liée au terroir et fondée sur la noblesse du produit. C’est entre les tabliers de cette fraternité de fourneaux, que Marc a grandi et appris son métier. A l’Auberge de l’Ill, les classiques traversent le temps sans prendre une ride : matelote au vin blanc, saumon soufflé, mousseline de grenouilles, truffe sous la cendre, feuilleté de pigeonneau.

• Invitée sur le plateau de Clique jeudi 12 mars, Hélène Darroze s'est souvenue du jour où elle a cuisiné pour Jacques Chirac un pigeonneau farci. Et récolté les louanges de Bernadette Chirac.

• La colère est montée d’un cran lorsqu’elle a trouvé un pigeonneau blessé au sol. « Ont-ils pensé aux conséquences pour nous les habitants, notre environnement mais aussi pour les animaux ? » La mère de famille aurait aimé être avertie plus tôt, participer à une réunion publique sur ces travaux… Bref, pouvoir en parler et dire tout l’attachement que la population du quartier Rosemont et des Casernes portaient à cette avenue ombragée. « Peut-être aurions-nous pu sauver quelques arbres, ceux qui n’étaient pas malades… »

Traductions du mot « pigeonneau »

Sources et ressources complémentaires

• Définitions du Wiktionnaire
• Définitions du Dictionnaire de l’Académie française, huitième édition (1932-1935)
• Définitions du TLFi
• Définitions du Littré (1872-1877)
• Synonymes de pigeonneau sur lebonsynonyme.fr