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Piment oiseau

[pimɑ̃ wazo]
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Définitions de « piment oiseau »

Piment oiseau - Locution nominale

  • (La Réunion) Petit piment rouge ou vert, utilisé notamment dans la cuisine réunionnaise.

    Le piment oiseau, condiment incontournable de la cuisine réunionnaise, apporte une touche de feu à chaque plat.
    (Citation fictive générée par l'intelligence artificielle)

Étymologie de « piment oiseau »

Composé de piment et de oiseau. Le terme oiseau s'expliquerait par le fait que les oiseaux mangent les piments et en disséminent les graines (non digérées) avec leurs fientes.

Usage du mot « piment oiseau »

Évolution historique de l’usage du mot « piment oiseau » depuis 1800

Fréquence d'apparition du mot « piment oiseau » dans le journal Le Monde depuis 1945

Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.

Citations contenant le mot « piment oiseau »

  • Sauce chimichurri : 50 g de persil plat, 20 g de coriandre fraîche, 20 g de piment oiseau, 15 g d’ail, 9 g de cebette (n’utiliser que le blanc), 15 g d’origan frais, 50 g de vinaigre de vin ou lambrusco, 60 g de vinaigre de riz blanc, 160 g d’huile de pépin de raisin, 3 g de poudre de tomate (sosa), sel, poivre, 4g de cumin. 
    Franceinfo — Portraits de chefs. Virginie Basselot, pour l'âme du Negresco


Sources et ressources complémentaires

SOMMAIRE

Source : Google Books Ngram Viewer, application linguistique permettant d’observer l’évolution au fil du temps du nombre d'occurrences d’un ou de plusieurs mots dans les textes publiés.