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Pleurote en huître
[plœrɔt ɑ̃ yitr]
Définitions de « pleurote en huître »
Pleurote en huître - Locution nominale
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(Mycologie) Espèce de champignons à lames décurrentes, au chapeau en forme de coquille d'huître puis en éventail, gris-brun ou noirâtre, au pied petit et sans anneau, en touffe.
Si l’hiver est tendre, on trouve le pleurote en huître jusqu’au mois de mars.
— Aurel Dermek, Les Champignons
Étymologie de « pleurote en huître »
Usage du mot « pleurote en huître »
Évolution historique de l’usage du mot « pleurote en huître » depuis 1800
Citations contenant le mot « pleurote en huître »
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C’est un changement professionnel radical pour Valérie Oppliger. Economiste d’entreprise dans l’horlogerie de luxe, la Neuchâteloise a décidé de se transformer en productrice de champignons. Associée à son compagnon ingénieur agronome Julien Nicolas et dès le début de l’année prochaine à Théodore Pelletier, bio-ingénieur de formation, Valérie Oppliger a décidé d’élever, dans un hangar aménagé à Marin, trois essences : pleurote en huître, pleurote du panicaut et shiitake. Là encore, il s’agit d’un point de départ. Valérie Oppliger entend bien diversifier son assortiment :
Des pleurotes bio élevées à Marin - RTN votre radio régionale -
Le pleurote en huître (Pleurotus ostreatus), la pholiote du peuplier (Agrocybe aegerita) et la volvaire volvacée (Volvariella volvacea) sont également produits, en quantité semi-industrielle.
Francis Martin — Tous les champignons portent-ils un chapeau ?: 90 clés pour comprendre les champignons
Traductions du mot « pleurote en huître »
| Langue | Traduction |
|---|---|
| Anglais | oyster mushroom |
| Espagnol | seta de ostra |
| Italien | fungo di ostrica |
| Allemand | austern pilz |
| Chinois | 平菇 |
| Arabe | فطر المحار |
| Portugais | cogumelo ostra |
| Russe | вешенка |
| Japonais | ヒラタケ |
| Basque | ostra perretxikoa |
| Corse | fungo d'ostrica |