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Poivre rouge
[pwavr ruʒ]
Définitions de « poivre rouge »
Poivre rouge - Locution nominale
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Synonyme de piment rouge.
Le poivre rouge, plus qu'un simple assaisonnement, est une épice qui enflamme les papilles et réveille les plats.
— (Citation fictive générée par l'intelligence artificielle)
Étymologie de « poivre rouge »
Usage du mot « poivre rouge »
Évolution historique de l’usage du mot « poivre rouge » depuis 1800
Fréquence d'apparition du mot « poivre rouge » dans le journal Le Monde depuis 1945
Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.
Citations contenant le mot « poivre rouge »
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Ajoutez 1 cuil. à soupe d’huile végétale dans le même wok. Dans l’ordre suivant, faites revenir successivement, en ajoutant l’ingrédients suivant après avoir fait revenir le précédent : le gingembre et l’ail, le poivre rouge de Sichuan, la poudre de piment, la pâte de soja fermenté au piment, les fèves de soja noir fermentées, le piment frais, la sauce soja épaisse et enfin le sucre. Faites revenir le tout jusqu’à ce que les arômes en émanent et que la sauce devienne légèrement rouge. Une fois que la sauce est homogène, ajoutez le porc, le tofu et versez l’eau.
France Inter — RECETTE - Mapo tofu -
Pour transformer des pâtes en un plat gastronomique, voici une recette de linguine à l’huile d’ail et au poivre rouge servie avec des copeaux de poutargue et des zestes de citron.
Kiss My Chef — Linguine à l’huile d’ail et au poivre rouge - Kiss My Chef -
Il faisait rarement plus d'un repas par jour; lequel était composé d'injera et de poivre rouge les jours de jeûne; de "wat" (sorte de plat composé de poisson, de volaille ou de mouton) les jours ordinaires.
Dr. Henri Blanc — Ma captivité en Abyssinie
Traductions du mot « poivre rouge »
| Langue | Traduction |
|---|---|
| Anglais | red pepper |
| Espagnol | pimiento rojo |
| Italien | peperoncino |
| Allemand | rote paprika |
| Chinois | 辣椒 |
| Arabe | فلفل أحمر |
| Portugais | pimentão vermelho |
| Russe | красный перец |
| Japonais | 唐辛子 |
| Basque | piper gorria |
| Corse | pepite rossu |