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Pomme de terre
[pɔm dœ tɛr]
Définitions de « pomme de terre »
Pomme de terre - Locution nominale
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(Cuisine) Tubercule comestible de forme généralement sphérique ou légèrement allongée, appartenant à la famille des Solanaceae.
[…], et en ne vivant que de pain et de pommes de terre, il avaient pu, tout juste, payer les intérêts et les frais de renouvellement.
— Émile Thirion, La Politique au village -
(Agriculture) Plante cultivée pour son tubercule riche en amidon.
La pomme de terre est une plante annuelle à racine vivace.
— Albert Seigneurie, Dictionnaire encyclopédique de l’épicerie et des industries annexes
Étymologie de « pomme de terre »
Du français pomme (dans le sens de « fruit ») et terre. L'expression « pomme de terre » est calquée sur le latin malum terrae, attestée en français depuis 1488 pour désigner diverses plantes à tubercules ou bulbes. Elle a désigné ensuite le topinambour sous l'influence du néerlandais aardappel, littéralement « pomme de terre ». Le nom « pomme de terre » a été définitivement appliqué à Solanum tuberosum, tubercule popularisé notamment par Antoine Parmentier à partir de 1773.Usage du mot « pomme de terre »
Évolution historique de l’usage du mot « pomme de terre » depuis 1800
Fréquence d'apparition du mot « pomme de terre » dans le journal Le Monde depuis 1945
Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.
Synonymes de « pomme de terre »
Citations contenant le mot « pomme de terre »
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L'homme qui n'a rien à se glorifier sauf de ses illustres ancêtres, est semblable à la pomme de terre : la seule qualité qu'il possède, se trouve sous terre.
Thomas Overbury — Caractères -
La pomme de terre, le légume de la cabane et du château.
Louis de Cussy -
Quand vous avez très faim, une pomme de terre n’a pas de peau.
Proverbe créole -
« La progression des achats des ménages français se poursuit », a indiqué le CNIPT (Comité national interprofessionnel de la pomme de terre) dans son communiqué du 9 juin.
Terre-net — Les Français continuent d'acheter plus de pommes de terre -
Avec les longues semaines du confinement, beaucoup d’agriculteurs ont peiné à écouler leurs stocks. Dans le Nord, des producteurs de pomme de terre ont fait de la vente en drive.
Franceinfo — Déconfinement : il brade 40 tonnes de pommes de terre -
La pomme de terre, un incontournable, non ?
centrepresseaveyron.fr — La pomme de terre est comme les Frayssinet : incontournables sur le marché de Villefranche - centrepresseaveyron.fr
Traductions du mot « pomme de terre »
| Langue | Traduction |
|---|---|
| Anglais | potato |
| Espagnol | papa |
| Italien | patata |
| Allemand | kartoffel |
| Chinois | 土豆 |
| Arabe | البطاطس |
| Portugais | batata |
| Russe | картошка |
| Japonais | じゃがいも |
| Basque | patata |
| Corse | patata |