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Poule au blanc

Définitions de « poule au blanc »

Wiktionnaire

Locution nominale - français

poule au blanc \pu.l‿o blɑ̃\ féminin

  1. (Cuisine) Mets traditionnel de la gastronomie normande, sorte de blanquette de poule.
    • Exemple d’utilisation manquant. (Ajouter)
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Étymologie de « poule au blanc »

De poule et blanc.
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Phonétique du mot « poule au blanc »

Mot Phonétique (Alphabet Phonétique International) Prononciation
poule au blanc pul o blɑ̃

Fréquence d'apparition du mot « poule au blanc » dans le journal Le Monde

Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.

Évolution historique de l’usage du mot « poule au blanc »

Source : Google Books Ngram Viewer, application linguistique permettant d’observer l’évolution au fil du temps du nombre d'occurrences d’un ou de plusieurs mots dans les textes publiés.

Citations contenant le mot « poule au blanc »

  • À mi-chemin entre la poule au pot et le risotto, la poule au blanc est un plat classique de la gastronomie française qui rappelle les saveurs d'antan.
    Gastronomie : la poule au blanc à l'ancienne - Extrait Météo à la carte en streaming | France tv

Combien de points fait le mot poule au blanc au Scrabble ?

Nombre de points du mot poule au blanc au scrabble : 18 points

Poule au blanc

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