Poulette

Définitions de « poulette »

Poulette - Nom commun

• (Ornithologie) Jeune femelle de la poule avant sa première ponte.

  Avec peu de soins et en peu de temps vous aurez des poulardes, des poulettes et des poulets d’une saveur exquise.

• (Familier) Jeune femme ou fille.

  Il m'en reste plus beaucoup, du temps, moi ! Je suis pas une tite poulette du printemps, moi !

• (Familier) Bulle formée sous la peau résultant d'un frottement répété.

  […], mais on n’est pas dupe on voit bien que c’est de la frime, c’est pas le manche de la bêche qui doit vous faire souvent des poulettes aux mains.

• (Terme affectueux) Manière familière ou affective d’adresser quelqu’un, principalement une fille ou une femme.

  -- Salut, ma poulette ! me lança-t-il en allant suspendre son imper. -- Salut, papa. -- (Kristan Higgins, Un grand amour peut en cacher un autre, traduit de l'anglais (Etats-Unis) par Karine Xaragai, Harper Collins Poche, 2014, chap. 33)

• Nom donné à certaines espèces de gallinacés terrestres, appartenant à la famille des Odontophoridae et au genre Ptilopachus, endémiques d’Afrique centrale. Ces oiseaux se distinguent par leur capacité à ériger les plumes de leur queue verticalement, similaire à une poule, et par leur plumage brun foncé orné de mouchetures ou stries pâles. Bien qu’appartenant au même genre, les deux espèces présentent des différences marquées.

  Dans la brousse d'Afrique centrale, on peut admirer l'étonnante danse des poulettes, ces gallinacés capables d'élever verticalement leur plumage brun foncé, parsemé de stries pâles, créant un ballet visuel inattendu et fascinant.

Étymologie de « poulette »

Évolution historique de l’usage du mot « poulette » depuis 1800

Synonymes de « poulette »

• pirouette
• poulet
• poussette

Citations contenant le mot « poulette »

• La recette de la poulette aux pattes noires  de Antoine Westerman :

• La poularde est une poule domestique (Gallus gallus domesticus) n’ayant pas encore pondu et engraissée au moyen d’une alimentation riche en céréales et en dérivés de produits laitiers.  Lorsqu’elle atteint l’âge pubertaire, la poulette subit une castration consistant à supprimer les œstrogènes tout en développant des attributs masculins tels que le plumage, la croissance d’ergots, une ossature plus longues et la formation d’une couche de graisse sous la peau et le ventre. Il arrive parfois  qu’en fin d’engraissement la poularde se mette à chanter comme un coq !

• Je ne vous l'avais pas dit : quand poulette a pondu elle crételle alors qu'elle claquette comme la cigogne, mais en moins fort, quand elle se prépare à la ponte. Pendant qu'elle pond, elle se tait et se concentre. Pour cette raison d'ailleurs, il arrive parfois que l'amoureux dise à l'élue de son cœur qui caquette à tout va : « Tais-toi et pond ». Que l'étrange Marlène Schiappa qui rôde me pardonne et ne voit aucun mal, là où il n'y en a pas forcément, je ne fais qu'établir et rapporter des faits dans lesquels je n'ai moi-même aucune responsabilité et que je n'approuve pas nécessairement.

• Les oreilles de veau ont de commun avec les pieds et les cervelles, l'avantage de pouvoir être frites ou mangées à la poulette ; et de plus elles se laissent farcir, accommoder aux pois, aux oignons, au fromage, etc.

• Les artistes participants : Seti, tatoueuse ; Maudit charbon, tatoueur ; Chloé LDN, photographe ; La main innocente, tatoueuse ; Sally Moony, illustratrice ; May Jo, tatoueuse ; L.R Lemat, tatoueur ; Wisp, tatoueur ; Anatomia Spell, relieuse, bijoutière ; Chair à canon, tatoueuse ; Leeloo DeadMunchSt, tatoueuse, illustratrice ; Lucie Bambi, tatoueuse ; La Fille Renne, photographe ; Flo Cake & Lilice Souris, tatoueurs illustrateurs ; Eudes Quittelier, photographe ; Frédéric Fradin, photographe ; Laureen Burton, photographe ; Big Boobs, Little Toes, illustratrice ; Poulette Magique, photographe au Polaroïd.

• Les oreilles de veau ont de commun avec les pieds et les cervelles, l'avantage de pouvoir être frites ou mangées à la poulette ; et de plus elles se laissent farcir , accommoder aux pois, aux oignons, au fromage, etc.

• «Elle est où la poulette ?» Peut-être au Kaapéro Toulouse, ce soir à 18 h 30, au café culturel L'Astronef. Au programme : des jeux, de la bière et du sifflard, ambiance conviviale et chaleureuse, adoubement du seigneur des Kaapéros, invité surprise. Si vous êtes fans de Kaamelott, c'est la soirée à ne pas rater.

• La sauce poulette : 30 cl de fond blanc de volaille (déshydraté) 2 jaunes d'œufs 125 g de crème liquide 1 cuil. à soupe de fécule de maïs Le jus de 1/2 citron Persil haché Sel, poivre .

Traductions du mot « poulette »

Sources et ressources complémentaires

• Définitions de l'Encyclopédie (1re édition - 1751)
• Définitions du Wiktionnaire
• Définitions du Littré (1872-1877)
• Définitions du TLFi
• Synonymes de poulette sur lebonsynonyme.fr