Poutine acadienne

Définitions de « poutine acadienne »

Poutine acadienne - Locution nominale

• (Acadie) Plat composé de pâte de pommes de terre farcies avec de la viande, souvent du lard ou du porc.

• (Acadie) Beigne farci de raisins secs, de bleuets ou de canneberges et de morceaux de pommes.

Étymologie de « poutine acadienne »

De poutine (ici plus proche du sens employé en Mauricie; « pâte farcie ») et acadienne.

Sources et ressources complémentaires

• Définitions du Wiktionnaire