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Purgerie
[pyrʒœri]
Définitions de « purgerie »
Purgerie - Nom commun
-
Pièce ou annexe dans une sucrerie où les formes de sucre sont disposées pour permettre l'égouttage du sirop non cristallisé.
La purgerie, ce lieu essentiel dans une sucrerie, s'organise en un espace où les formes de sucre, après cristallisation, sont minutieusement disposées pour un égouttage efficace du sirop résiduel.
— (Citation fictive)
Étymologie de « purgerie »
Du verbe purger.Usage du mot « purgerie »
Évolution historique de l’usage du mot « purgerie » depuis 1800
Fréquence d'apparition du mot « purgerie » dans le journal Le Monde depuis 1945
Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.
Synonymes de « purgerie »
Citations contenant le mot « purgerie »
-
Dans l’industrie sucrière, la purgerie est un espace couvert dans lequel la cristallisation a lieu. Cette ancienne purgerie appartient à un ensemble préindustriel plus vaste dont il ne reste aujourd’hui que les vestiges du moulin daté du XVIIIe siècle et son aqueduc.
Chroniques d‘architecture — Purgerie au Macouba, par Olivier Compère | Chroniques d‘architecture
Traductions du mot « purgerie »
| Langue | Traduction |
|---|---|
| Anglais | purging |
| Espagnol | purga |
| Italien | spurgo |
| Allemand | spülen |
| Chinois | 吹扫 |
| Arabe | تطهير |
| Portugais | purgando |
| Russe | очистка |
| Japonais | パージ |
| Basque | garbiketa |
| Corse | purgà |