Accueil > Dictionnaire > Définitions du mot « rancidité »
Rancidité
[rɑ̃sidite]
Définitions de « rancidité »
Rancidité - Nom commun
-
Qualité de ce qui a acquis une saveur et une odeur désagréables par oxydation ou fermentation, spécifiquement des matières grasses.
Dans son article sur la qualité des produits alimentaires, le journaliste a écrit : 'L'huile de cuisson, victime d'une longue exposition à l'air et à la lumière, avait développé une rancidité insupportable, emplissant la pièce d'une odeur âcre et laissant un goût de vieille amertume sur la langue.'
— (Citation fictive)
Étymologie de « rancidité »
Du latin rancidus avec le suffixe -ité.Usage du mot « rancidité »
Évolution historique de l’usage du mot « rancidité » depuis 1800
Synonymes de « rancidité »
Citations contenant le mot « rancidité »
-
Je développerai en particulier au sujet du système de combat, qui est assez dense ainsi que riche et parvient à donner un petit air de fraîcheur (ou de rancidité, vu le thème de l'univers) aux jeux de combats tactiques au tour par tour.
Jeux-vidéo — Urtuk : the desolation - Aperçu d'Urtuk : the Desolation - Jeux-vidéo
Traductions du mot « rancidité »
| Langue | Traduction |
|---|---|
| Anglais | rancidity |
| Espagnol | rancidez |
| Italien | rancidezza |
| Allemand | ranzigkeit |
| Chinois | 酸败 |
| Arabe | نخر |
| Portugais | ranço |
| Russe | прогорклость |
| Japonais | 変態 |
| Basque | rancidity |
| Corse | rancità |