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Riz complet
[ri kɔ̃plɛ]
Définitions de « riz complet »
Riz complet - Locution nominale
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Riz constitué par le grain entier décortiqué mais ayant conservé le son et le germe.
Par exemple, le fait de vendre non seulement du riz Celnat mais aussi sous d’autres marques nous a permis d’investir pour des silos en altitude (1 200 m), avec une conservation optimale du riz, et pour une installation de rizerie (décorticage du riz paddy en riz complet, semi-complet ou blanc).
— Le Monde diplomatique, juin 1999
Étymologie de « riz complet »
Usage du mot « riz complet »
Évolution historique de l’usage du mot « riz complet » depuis 1800
Fréquence d'apparition du mot « riz complet » dans le journal Le Monde depuis 1945
Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.
Citations contenant le mot « riz complet »
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Les scientifiques font aussi remarquer que des produits commercialisés à base de farine de grains entiers ont aussi été utilisé dans cette étude. L’apport quotidien recommandé de grains entiers est d’au moins 85g de grains entiers pour les femmes et env. 113 gr pour les hommes. Cela correspond à manger entre 1,5 et 2 tasses de riz complet ou d’avoine par jour.
Presse santé — Manger des céréales complètes fait perdre 100 calories par jour
Traductions du mot « riz complet »
| Langue | Traduction |
|---|---|
| Anglais | complete rice |
| Espagnol | arroz completo |
| Italien | riso completo |
| Allemand | kompletter reis |
| Chinois | 大米 |
| Arabe | ارز كامل |
| Portugais | arroz completo |
| Russe | полный рис |
| Japonais | 完全ご飯 |
| Basque | arroza osoa |
| Corse | risu cumpletu |