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Rougaille
Sommaire
- Définitions de « rougaille »
- Phonétique de « rougaille »
- Fréquence d'apparition du mot « rougaille » dans le journal Le Monde
- Évolution historique de l’usage du mot « rougaille »
- Citations contenant le mot « rougaille »
- Traductions du mot « rougaille »
- Synonymes de « rougaille »
- Combien de points fait le mot rougaille au Scrabble ?
Définitions de « rougaille »
Définition - La langue française
La rougaille est un mets originaire des Antilles, qui se caractérise par sa préparation à base de tomates. Elle fait partie intégrante de la cuisine créole et peut être déclinée en plusieurs variantes.
Ce plat se compose généralement de poisson, bien qu'il puisse également être réalisé avec d'autres ingrédients tels que viande ou légumes. La sauce tomate constitue le liant principal de cette recette, elle est souvent agrémentée d'oignons, d'ail, de piment et d'épices diverses pour relever les saveurs.
La rougaille se déguste généralement accompagnée de riz, de légumes ou encore de bananes plantains.
Phonétique du mot « rougaille »
| Mot | Phonétique (Alphabet Phonétique International) | Prononciation |
|---|---|---|
| rougaille | rugaj |
Fréquence d'apparition du mot « rougaille » dans le journal Le Monde
Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.
Évolution historique de l’usage du mot « rougaille »
Source : Google Books Ngram Viewer, application linguistique permettant d’observer l’évolution au fil du temps du nombre d'occurrences d’un ou de plusieurs mots dans les textes publiés.
Citations contenant le mot « rougaille »
-
Un nouveau restaurant vient de s’ouvrir à Roguennic, à proximité du camping, grâce à François Criou, le « Paparôti ». Il possède une belle expérience dans le domaine de la restauration dans plusieurs régions de France. La cuisine est tenue par le chef, Jérôme Davi, qui propose une cuisine de sa région natale d’Aigues-Mortes, dans le Gard. À l’ardoise, on y trouve une cuisine méridionale dont des encornets farcis, de la seiche au pistou, de la rougaille saucisse ou encore de la rouille graulane, des couteaux au chorizo et des crumbles de sardines.
Le Telegramme — Ouverture du restaurant le Paparôti à Roguennic - Cléder - Le Télégramme -
Franchement je trouve ca nul a vouloir tout revisiter ils denaturent completemnent le plat. C'est honteux et j'ai même vue en magasin du rougaille saucisse desperant...
Clicanoo.re — [Société] INSOLITE - Un "rougail de saucisse" servi avec des pâtes à 15 euros le kilo | Clicanoo.re -
C’est entourée de l’affection des siens que Marie-Claire Mévellec est décédée, le 30 juin, à l’âge de 71 ans. Dans les années 70 et 80, elle a tenu l’Embuscade, lieu incontournable des soirées castoises pour tous les jeunes et moins jeunes. Chacun se souvient de son autorité légendaire mais bienveillante. À la retraite, elle a mis son talent de cuisinière au service des associations castoises et des communes environnantes (foot, école, comité d’animation…). Rien n’était un obstacle pour elle et son époux, Dédé, dès lors qu’elle se trouvait derrière les fourneaux. Qui n’a pas apprécié son couscous ou son rougaille saucisses ?
Le Telegramme — Figure incontournable de l’animation, Marie-Claire Mévellec s’en est allée - Cast - Le Télégramme -
Bein moi j'ai déjà mangé un rougaille sans saucisse......enfin, avec des saucisses «pas chères» et «à l'ail».
Clicanoo.re — [Société] "Je n’ai jamais mis de grains dans un rougail saucisses, arrête planer té !" | Clicanoo.re -
Rien ne vaut une belle assiette de rougaille pour nous transporter dans les Antilles, avec ses saveurs de poisson et de tomate qui éveillent nos papilles.
Marie-Christine Dubois — Citation fictive générée à l'aide d'intelligence artificielle -
Dans la cuisine antillaise, on retrouve souvent la rougaille, un plat savoureux à base de poisson et de tomate, qui semble avoir été créé pour réchauffer nos cœurs.
Frédéric Martin — Citation fictive générée à l'aide d'intelligence artificielle
Traductions du mot « rougaille »
| Langue | Traduction |
|---|---|
| Anglais | rougaille |
| Espagnol | rougaille |
| Italien | rougaille |
| Allemand | rougaille |
| Chinois | 鲁吉耶 |
| Arabe | روجيل |
| Portugais | rougaille |
| Russe | rougaille |
| Japonais | ルガイユ |
| Basque | rougaille |
| Corse | rougaille |
Synonymes de « rougaille »
Source : synonymes de rougaille sur lebonsynonyme.frCombien de points fait le mot rougaille au Scrabble ?
Nombre de points du mot rougaille au scrabble : 10 points