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Saké

[sake]
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Définitions de « saké »

Saké - Nom commun

  • Boisson alcoolisée japonaise obtenue par fermentation du riz, dont le degré alcoolique varie généralement entre 14° et 17°.

    [La levure] assure la fabrication du pain levé, du vin, du saké, de la bière…

Étymologie de « saké »

Du japonais sake (« saké, boisson alcoolisée »).

Usage du mot « saké »

Évolution historique de l’usage du mot « saké » depuis 1800

Fréquence d'apparition du mot « saké » dans le journal Le Monde depuis 1945

Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.

Synonymes de « saké »

Citations contenant le mot « saké »

  • Le saké pour le corps Le haïku pour le coeur
    Santoka — Zen, saké, haïku
  • Le saké japonais est une boisson alcoolisée fermentée à base de riz au saké, également appelé sakamai. Le saké japonais est principalement classé dans les types suivants: saké ordinaire, Junmai, Honjozo, Junmai Ginjo et Ginjo. Junmai est désormais le principal type de marché américain, qui représente environ 30,5% du volume total du marché en 2018, en raison du bon goût, d’une meilleure qualité et d’un prix acceptable. Mais pour la taille du marché, Junmai Ginjo occupera la moitié du marché en 2018 en raison du prix élevé.
    Instant Interview — Saké (vin de riz japonais) Marché: aperçu complet de la croissance en 2020-2026, y compris les principaux acteurs clés – Dassai, Juyondai, Kubota, Hakkaisan – Instant Interview

Traductions du mot « saké »

Langue Traduction
Anglais sake
Espagnol motivo
Italien interesse
Allemand sake
Chinois 清酒
Arabe مصلحة
Portugais bem
Russe ради
Japonais
Basque sake
Corse perchè
Source : Google Translate API


Sources et ressources complémentaires

SOMMAIRE

Source : Google Books Ngram Viewer, application linguistique permettant d’observer l’évolution au fil du temps du nombre d'occurrences d’un ou de plusieurs mots dans les textes publiés.