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Sucre en pierre

Variantes Singulier Pluriel
Masculin sucre en pierre sucres en pierre

Définitions de « sucre en pierre »

Wiktionnaire

Locution nominale - français

sucre en pierre \sy.kʁ‿ɑ̃ pjɛʁ\ masculin

  1. (Régionalisme) Sucre en morceau.
    • Une aberration , car le Gouvernement était au courant , mais voyez vous , une gousse de vanille sur du sucre fondu , alors ce n'était pas du sucre en poudre, ce n'était pas du sucre en pierre, c'était de la confiture. — (Bernard Marek, ‎Guy Bourau-Glisia, Une île dans la guerre, Éd. Azalées, 1991)
    • Décoration : 2 jaunes d'œuf, 1 pincée de sel, 4 sucres en pierre ou 50g de sucre en grain pour décoration (on en trouve maintenant en supermarché, ce sont les grains qu'on trouve sur les chouquettes). — (Christophe Certain, Ma cuisine méditerranéenne, 2012)
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Étymologie de « sucre en pierre »

De sucre et pierre.
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Phonétique du mot « sucre en pierre »

Mot Phonétique (Alphabet Phonétique International) Prononciation
sucre en pierre sykr ɑ̃ pjɛr

Évolution historique de l’usage du mot « sucre en pierre »

Source : Google Books Ngram Viewer, application linguistique permettant d’observer l’évolution au fil du temps du nombre d'occurrences d’un ou de plusieurs mots dans les textes publiés.

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Nombre de points du mot sucre en pierre au scrabble : 17 points

Sucre en pierre

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