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Sucre en poudre
[sykr ɑ̃ pudr]
Définitions de « sucre en poudre »
Sucre en poudre - Locution nominale
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Synonyme de sucre semoule.
Obtenu par tamisage du sucre cristallisé, le sucre en poudre ou "sucre semoule", est l’ingrédient de référence des recettes de desserts. Il entre dans la composition des gâteaux et pâtes à desserts, des crèmes pâtissières, des entremets, des laitages.
— À chaque sucre son usage, lesucre.com -
(Canada) (Belgique) Synonyme de sucre glace.
« Le sucre en poudre, essentiel pour des finitions délicates, transforme chaque dessert en œuvre d'art. »
— (Citation fictive générée par l'intelligence artificielle)
Étymologie de « sucre en poudre »
Usage du mot « sucre en poudre »
Évolution historique de l’usage du mot « sucre en poudre » depuis 1800
Fréquence d'apparition du mot « sucre en poudre » dans le journal Le Monde depuis 1945
Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.
Citations contenant le mot « sucre en poudre »
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Le temps sur nos cheveux jette du sucre en poudre.
Tristan Derème -
Ingrédients : 1 pâte feuilletée (250 g) ; 250 ml de lait ; 25 g de fleur de maïs ; 3 jaunes d’œufs de taille moyenne ; 80 g de sucre en poudre ; 1 gousse de vanille ; 80 g de poudre d’amande ; 80 g de beurre doux ; 2 œufs de taille moyenne ; 80 g de sucre en poudre ; 1 blanc d’œuf ; 125 g de sucre glace ; 1 cuillère à café de jus de citron ; 175 g d’amandes effilées ; sucre glace.
Aleteia — [RECETTE] Les fameux Jésuites -
Pour 6 personnes : Pour le biscuit : 4 œufs, 100 g de farine, 50 g de beurre, 100 g de sucre en poudre. Pour la crème : 1 pot de 250 g de mascarpone, 2 c. à s. de chocolat en poudre, 50 g de pralines roses. Réalisation :...
votre recette du jour. Roulé au chocolat -
Pour 4 personnes : 3 feuilles de gélatine, 20 cl de jus d’ananas, 2 c. à s. de sucre en poudre, 200 g de fromage blanc, 2 c. à s. de...
votre recette du jour. Bavarois à l’ananas et à la menthe