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Thon blanc

Définitions de « thon blanc »

Thon blanc - Locution nominale

  • (Zoologie) Espèce de poisson osseux marin, un thon de large répartition (tous les océans, Méditerranée), très prisé

    Le thon blanc, joyau des océans mondiaux, incarne la quintessence de la gastronomie marine.
    (Citation fictive générée par l'intelligence artificielle)

Étymologie de « thon blanc »

De thon et blanc car sa chair est blanche.

Usage du mot « thon blanc »

Évolution historique de l’usage du mot « thon blanc » depuis 1800

Fréquence d'apparition du mot « thon blanc » dans le journal Le Monde depuis 1945

Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.

Citations contenant le mot « thon blanc »

  • Au menu, on retrouvera cette cuisine locale, inventive et audacieuse insufflée par Paul-Antoine Bertin lors de l’ouverture d’Ötap et prolongée par le chef actuel de l’établissement Loïck Tonnoir. En ce mois de septembre, vous pouvez savourer du thon blanc accompagné de pâtisson, du poulpe servi avec du coco de paimpol, une volaille aux girolles sauce César ou encore un financier parfumé à la figue, au citron kalamansi et aux pistaches. Ne tardez pas si ce menu fait frétiller vos papilles, il sera modifié d’ici quelques jours !
    So Soir — ÖTAP, le célèbre restaurant bruxellois change de concept
  • Avec des tomates et du basilic frais, cette tarte rustique au thon blanc sera un formidable dîner d’été à savourer en famille. Rapide et facile à préparer, savourez-la avec une belle salade de jeunes pousses.
    Kiss My Chef — Tarte rustique au thon blanc et burrata - Kiss My Chef
  • Les entrées peu caloriques sont rares dans la cuisine espagnole. Mais une bonne assiette de salade avec du thon est parfaite. Attention, il faut que le poisson soit de petite taille et surtout du thon blanc. Le thon rouge est à exclure en raison de ses métaux lourds. Il faut également exclure l’oignon cru de votre salade, il n’est pas calorique mais difficile à digérer. L’huile doit être d’olive et la plus vierge possible.
    Equinox — Les 10 spécialités espagnoles les moins caloriques
  • Préparés avec des poivrons et des pignons de pin, ces cookies au thon blanc sont de petites gourmandises à emporter partout et à savourer en guise d’en-cas sain et savoureux.
    Kiss My Chef — Cookies au thon blanc à l’huile d’olive Label Rouge - Kiss My Chef


Sources et ressources complémentaires

SOMMAIRE

Source : Google Books Ngram Viewer, application linguistique permettant d’observer l’évolution au fil du temps du nombre d'occurrences d’un ou de plusieurs mots dans les textes publiés.