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Trempage
Définitions de « trempage »
Trempage - Nom commun
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(Art) Opération consistant à immerger un matériau dans de l'eau ou une solution spécifique afin de l'humidifier entièrement.
Le trempage doit être fait jusqu'à complète imbibition et avec le moins de manipulation possible ….
— D. de Prat, Nouveau manuel complet de filature; 1re partie: Fibres animales & minérales -
(Céramique) Procédé d'application d'un émail sur une pièce par immersion dans une solution émaillante.
Dans l'atelier bourdonnant, le trempage s'opéra avec une précision méthodique ; chaque pièce de céramique plongeant dans la solution émaillante telle une danseuse dans un lac de verre liquide.
— (Citation fictive) -
(Pêche) Pratique consistant à augmenter artificiellement le poids des noix de Saint-Jacques par immersion dans un liquide.
D’où la contrebande et la fameuse pratique du trempage, qui consiste à plonger les noix dans un bain d’eau assaisonnée de polyphosphates, histoire de les gorger de flotte pour qu’elles pèsent plus lourd.
— T’as de beaux yeux, tu sais ! -
(Sexualité) Activité sexuelle où il y a pénétration sans mouvement oscillatoire entre les partenaires.
L’homme s’introduit dans sa partenaire, mais il n’y a aucun mouvement de va-et-vient. Les deux restent ainsi, d’où l’idée de « trempage ».
— Geneviève Pettersen, Sexe
Expressions liées
- Trempage d'un aliment (immersion dans l'eau froide de certains légumes ou fruits secs pour les attendrir en les réhydratant.)
- Trempage des biscuits
- Trempage des pois chiches, des haricots secs
- Trempage du linge (action de plonger le linge sale dans l'eau additionnée ou non de lessive pour le débarrasser d'une partie de ses impuretés.)
- Trempage du papier aujourd'hui on trempe parfois le papier journal pour les rotatives
Étymologie de « trempage »
Dérivé du mot français tremper, avec le suffixe -age.Usage du mot « trempage »
Évolution historique de l’usage du mot « trempage » depuis 1800
Fréquence d'apparition du mot « trempage » dans le journal Le Monde depuis 1945
Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.
Synonymes de « trempage »
Citations contenant le mot « trempage »
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Le pralinage de racines consiste à enrober, avant la plantation, les racines d'un arbre ou d'un arbuste avec un mélange boueux à base d'argile, de bouse de vache et d'eau. Le pralinage concerne donc les végétaux vendus à racines nues (plantés à racines nues en automne ou en hiver ; d'octobre à mars selon les conditions climatiques). En pratique, on trempe les racines dans un "pralin", de manière à bien les enduire, mais on ne se contente pas d'un trempage rapide : l'idéal est de laisser les racines dans le mélange boueux pendant 24h.
Pralinage des Arbres et Arbustes : Pourquoi, Comment -
Dans les pays où se pratique l’étuvage du riz, cette opération, consistant en un chauffage à feu doux ou un simple trempage du paddy dans l’eau suivi d’un séchage à chaud, s’intercale entre le stockage et le décorticage.
Yoshio Abé — Le « décorticage » du riz: Typologie -
Mais les glands contiennent aussi des tanins qui les rendent amers et astringents, ce qui nécessite un traitement par lixiviation permettant de les débarrasser de ces tanins : trempage ou cuisson dans plusieurs eaux ou utilisation d’argile ou encore d’un solvant.
Binette & Jardin — Le gland : récolte, conservation et utilisation des glands -
Les plantes d’Indigofera contiennent un glucoside, l’indican. Après trempage des plantes dans l’eau, l’hydrolyse enzymatique transforme l’indican en indoxyle et en glucose. L’indoxyle peut être oxydé en indigotine (bleu indigo).
Fondation PROTA — Colorants et tanins -
Le trempage doit être fait jusqu'à complète imbibition et avec le moins de manipulation possible ….
D. de Prat — Nouveau manuel complet de filature; 1re partie: Fibres animales & minérales -
Pour les légumineuses, il est impératif de les faire tremper avant cuisson : le trempage (au moins 12 h) permet de réduire la concentration en acide phytique. La cuisson va également diminuer le taux d'acide phytique, sans toutefois le supprimer totalement.
Topsante.com — Des légumineuses tous les jours au menu : c'est bon ou pas ? - Top Santé -
Les peaux étaient cousues avec le poil à l’intérieur (boursage), puis amollies par trempage dans des bains salés (mouillage). L’opération suivante consistait à dégager les poils fins de toutes les viscosités par un sapinage à l’huile fine suivi d’un graissage du cuir.
Thierry Lefrançois — La Traite de la fourrure : les Français et la découverte de l’Amérique du Nord -
Les légumineuses et les noix sont saines pour le corps, mais elles contiennent également de l’acide phytique qui empêche notre intestin d’absorber les nutriments qu’ils contiennent. Cependant, le trempage de ces noix et légumineuses élimine l’acide phytique, ce qui permet à notre intestin de digérer plus facilement la nourriture.
CiteMag — Des astuces pour vous aider à améliorer votre santé intestinale - CiteMag
Traductions du mot « trempage »
Langue | Traduction |
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Anglais | soaking |
Espagnol | remojo |
Italien | ammollo |
Allemand | einweichen |
Chinois | 浸泡 |
Arabe | تمرغ |
Portugais | imersão |
Russe | намокание |
Japonais | 浸漬 |
Basque | beratzen |
Corse | imbullizendu |