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Truffe brumale

[tryf brymal]
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Définitions de « truffe brumale »

Truffe brumale - Locution nominale

  • (Mycologie) Synonyme de truffe d’hiver (espèce de champignons).

    Et, à ce propos, j’ajouterai qu’on ne doit pas confondre la truffe brumale avec la musquée.
    — Journal de l’agriculture de la ferme et des maisons de campagnes de la zootechnie, de la viticulture

Étymologie de « truffe brumale »

(Siècle à préciser) De truffe et brumale.

Citations contenant le mot « truffe brumale »

  • Ce dimanche 11 février, le marché contrôlé aux truffes de Prayssas offrait aux nombreux amateurs présents 1,5 kg de truffes «tuber mélanosporum» et 1 kilogramme de truffes «Tuber brumale». Les cours se sont négociés entre 700 à 900€ le kilo pour la truffe melanosporum et 400 € pour la truffe brumale.
    ladepeche.fr — Prayssas. La truffe «tuber brumale» sur le marché dimanche prochain - ladepeche.fr

Sources et ressources complémentaires

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