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Vache fontaine
[vaʃ fɔ̃tɛn]
Définitions de « vache fontaine »
Vache fontaine - Locution nominale
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(Néologisme) Fraude vétérinaire consistant à utiliser une vache unique pour des analyses censées concerner plusieurs animaux.
Employé de la société de négoce lors de l’achat des bêtes, il avait quitté son emploi après constatation de la pratique illégale de "la vache fontaine" (prélèvement d’un échantillon de sang sur une seule bête pour transmission au laboratoire d’analyse départemental, sous l’identité de plusieurs animaux).
— Pratique de la "vache fontaine" : scandale sanitaire dans la Manche ? sur www.lamanchelibre.fr, 09 octobre 2017
Étymologie de « vache fontaine »
Citations contenant le mot « vache fontaine »
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L'enquête établit qu'il n'y a qu'un seul ADN bovin pour les échantillons récupérés. C'est la technique dite de la "vache fontaine", bête saine dont l'échantillon sert de référence pour dix autres devant le laboratoire départemental.
lamanchelibre.fr — Manche. Affaire de la vache fontaine : éleveurs et vétérinaires condamnés