Verveine citronnelle

Définitions de « verveine citronnelle »

Verveine citronnelle - Locution nominale

• (Botanique) Plante à usage culinaire ou médicinal dont les feuilles ont un parfum de citron — Aloysia citriodora Paláu - 1784.

  Ma mère fleurait la cretonne lavée, le fer à repasser chauffé sur la braise de peuplier, la feuille de verveine citronnelle qu’elle roulait dans ses mains ou froissait dans sa poche.

Étymologie de « verveine citronnelle »

Composé de verveine et citronnelle.

Évolution historique de l’usage du mot « verveine citronnelle » depuis 1800

Citations contenant le mot « verveine citronnelle »

• De toutes les variétés de verveines existantes, seulement deux d’entre elles sont consommées en Europe : la verveine citronnelle et la verveine officinale. Considérée comme sacrée lors de l’Antiquité, la verveine est une espèce végétale qui a toujours été connue pour ses bienfaits médicinaux. Mais elle dispose aussi de bienfaits nutritionnels, et d’un bon goût acidulé concernant la verveine citronnelle. De bonnes raisons de l’ajouter dans nos assiettes !  

• Lors des journées européennes du patrimoine, la distillerie de la Verveine du Velay Pagès ouvre ses portes à Saint-Germain-Laprade. Tout a commencé en 1859, lorsqu’un herboriste crée la célèbre liqueur. La recette originelle n’a pas changé. A l’occasion de la visite, vous pourrez découvrir la fabrication de la Verveine du Velay, du champ de verveine citronnelle aux alambics, des fûts de chêne à la dégustation. Les visites ont lieu samedi à 10h30, 14h30, 15h30 et 16h30. L’entrée est gratuite. La réservation est recommandée au 04 71 03 04 11 ou par mail, en écrivant à [email protected].

• Parfois confondue avec la citronnelle, la verveine citronnelle apporte un parfum et une fraîcheur délicates en cuisine. Recettes sucrées, salées, cocktails.

Traductions du mot « verveine citronnelle »

Sources et ressources complémentaires

• Définitions du Wiktionnaire