Vin rosé

Définitions de « vin rosé »

Vin rosé - Locution nominale

• (Œnologie) Vin dont la couleur rose est due à une courte macération des raisins noirs.

  Le vin rosé, fruit d'une brève macération des raisins noirs, incarne la subtilité entre fraîcheur et complexité.

Étymologie de « vin rosé »

Locution fondée sur les mots vin et rosé.

Évolution historique de l’usage du mot « vin rosé » depuis 1800

Citations contenant le mot « vin rosé »

• Greffez des plants de rosiers sur des plants de vigne, ça fera du vin rosé naturel.

• Delhaize rappelle, en collaboration avec l'Agence fédérale pour la sécurité de la chaine alimentaire (Afsca), son vin rosé "Cabernet d'Anjou" en raison du dépassement de la norme en sulfites, annonce lundi la chaine de supermarché.

• Ça commence par le vin rosé, mais les fabricants ont déjà prévu de passer aussi, rapidement, au rouge et au blanc. Que penser de ce nouveau concept venu de Saint-Tropez ? Est-ce pratique ou est-ce un sacrilège absolu devant Bacchus ?

• Place ensuite aux nourritures terrestres avec l’apéritif de rentrée qui favorise la rencontre entre les habitants de ce quartier-dortoir-rural à 10 minutes de Cahors. Le concept est simple : il suffit d’arriver avec quelque chose à partager et surtout le désir de communiquer. Chacun a plaisir à faire goûter sa contribution : Fénelon fait maison, vin rosé des Hauts de Saint-Georges, jus de pommes bio mais aussi des plateaux de charcuterie, des feuilletés, quiches, pizzas, cakes…

• Circonstance accablante : un cubitainer de 3 litres de vin rosé bien entamé a également été retrouvé dans le poste de commandes du train. Conduit à l’hôpital, le cheminot a subi une prise de sang qui a révélé un taux d’alcoolémie de 3,34 grammes d’alcool par litre de sang. 

• Par contre, pour la cuvée Marie-Line, c’est plutôt le seyval noir et le frontenac gris qui seront mis de l’avant pour donner un magnifique vin rosé sec couleur saumon aux arômes de fraises et de framboises fraîches. En bouche, il est léger, frais et équilibré. La finale est longue, fruitée et savoureuse.  

• C'est le premier jour de vendanges pour le cépage abouriou qui donnera, après une macération de quelques heures, un jus de belle couleur rose pâle, mais très aromatique, avec des senteurs florales et de pêche/abricot. Il sera assemblé avec le cépage cabernet franc, qui apportera la structure nécessaire pour obtenir un vin rosé de caractère ayant la typicité des vins du Château Labastide-Orliac.

• Pourquoi est-il impoli de couper sa salade avec son couteau ? Mal perçu de refroidir son verre de vin rosé avec un glaçon ou encore grossier de se resservir de fromage à la fin d'un repas ? En France, il existe plusieurs règles de politesse à connaître et à respecter lorsque l'on est invité. Si vous êtes passé à côté des guides de Nadine de Rothschild, découvrez quelques préceptes de base, grâce à Marie de Tilly, coach en entreprise et spécialiste du savoir-vivre.

Traductions du mot « vin rosé »

Sources et ressources complémentaires

• Définitions du Wiktionnaire