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Zesteur
[zɛstœr]
Définitions de « zesteur »
Zesteur - Nom commun
-
Instrument de cuisine conçu pour extraire le zeste des agrumes.
Économe, zesteur, épluche-pomme... il existe aujourd'hui sur le marché mille et un accessoires utiles (et parfois moins utiles !) pour récupérer facilement ces précieuses épluchures.
— Alix Lefief-Delcourt, Les épluchures
Étymologie de « zesteur »
Dérivé de zeste, avec le suffixe -eur.Usage du mot « zesteur »
Évolution historique de l’usage du mot « zesteur » depuis 1800
Fréquence d'apparition du mot « zesteur » dans le journal Le Monde depuis 1945
Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.
Synonymes de « zesteur »
Citations contenant le mot « zesteur »
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Laver les citrons verts à l’eau chaude, les brosser et les sécher. A l’aide d’un zesteur ou d’un économe, faites de fines bandes de zestes de citron vert. Presser le jus des citrons verts et y ajouter la même quantité de sucre.
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À l’aide d’un zesteur, prélever la peau du citron, de l’orange et du pamplemousse. Hacher finement les zestes. Mettre dans un bol, ajouter le yaourt et alléger avec un peu de jus de citron si nécessaire. Saler
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Ensuite, il faut préparer le citron. Prélevez les zestes de citron à l’aide d’un économe ou d’un zesteur. Une fois les zestes prélevés, les couper finement ou les passer au hachoir pour plus de finesse dans le résultat. Mélangez les au brocciu préalablement écrasé.
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Similaire à un économe, le zesteur vous offre des filaments de zeste en un rien de temps.
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Traductions du mot « zesteur »
| Langue | Traduction |
|---|---|
| Anglais | zester |
| Espagnol | zester |
| Italien | zester |
| Allemand | zester |
| Chinois | 泽斯特 |
| Arabe | zester |
| Portugais | zester |
| Russe | zester |
| Japonais | ゼスター |
| Basque | zester |
| Corse | zesteru |