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Banane plantain
[banan plɑ̃tɛ̃]
Définitions de « banane plantain »
Banane plantain - Locution nominale
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Sorte de banane habituellement cuisinée, et utilisée un peu comme la pomme de terre.
Le fait que 82% de la production totale des bananes et 98% des bananes plantain soient consommées dans les cent vingt pays producteurs, souvent à moins de 100 kilomètres du lieu de production, est un indicateur de l’importance majeure en matière de sécurité alimentaire.
— Alistair Smith, La saga de la banane : vers des filières durables et équitables
Étymologie de « banane plantain »
Usage du mot « banane plantain »
Évolution historique de l’usage du mot « banane plantain » depuis 1800
Fréquence d'apparition du mot « banane plantain » dans le journal Le Monde depuis 1945
Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.
Citations contenant le mot « banane plantain »
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La banane plantain, également appelée banane jaune ou créole, n'est pas la plus grosse production de l'île. La banane dessert ou la canne à sucre restent largement majoritaires.
Martinique la 1ère — Mûrissement frauduleux de bananes jaunes en Martinique : "certains professionnels font de l'importation sans aucune traçabilité", révèlent d'autres professionnels - Martinique la 1ère -
La banane plantain africaine, c'est 10 millions de tonnes produites chaque année. Mais il en faudrait le double pour répondre à la demande. Alors comment produire plus, de manière raisonnée ? C'est le défi lancé par plusieurs partenaires.
RFI — Banane plantain, le défi de produire plus, sans pesticides - Chronique des matières premières -
Repas: mafé: poulet, sauce arachide, riz et banane plantain. Option plat végétarien possible
jds.fr — Soirée caritative au profit d'une école primaire au Bénin, Soirées Colmar - Cercle Saint-Joseph : date, horaires, tarifs -
Voir le replay du lancement de l'Initiative pour l’intensification écologique de la banane Plantain en Afrique (IPA) :
CIRAD — IPA, une initiative pour développer une production de bananes plantain sans pesticides à grande échelle | Cirad -
Dans le cadre des restrictions sanitaires actuelles, Cathy et Steph ne font pas les tartares à emporter par soucis d’hygiène, mais proposent une belle carte de plats antillais à emporter, qui change chaque semaine : banane plantain farcie, colombo de lotte, fricassées de chatrou (poulpe à l’antillaise), rougail saucisse, assiette créole (acras, boudins, samossas), etc.
lindependant.fr — Le métis remporte le concours de la plus belle vitrine - lindependant.fr -
Enfin, découper la banane plantain en petit morceau et le frit avec de l’huile.C’est prêt! Vous pouvez servir, l’aloco, le poisson et les condiments dans une même assiette.
Alloco au poulet braisé - Linfodrome -
Akoupé (Anyama), 18 juin 2020 – Des producteurs de banane plantain de Bonahouin, dans le département d’Akoupé, viennent de suivre une formation dans le champ école paysan de la ferme agropastorale du sénateur Moussa Badoh, à la reconnaissance des maladies foliaires des bananiers et à l’utilisation des produits biopesticides dans le contrôle des parasites en culture de banane.
YECLO.com — Des cultivateurs de banane plantain formés sur les maladies foliaires à Akoupé - Actualité ivoirienne 18/06/2020 - YECLO.com -
Le patacon, symbole de la cuisine colombienne, se distingue par ses morceaux croustillants et dorés de banane plantain verte, aplatis et frits à la perfection.
(Citation fictive)
Traductions du mot « banane plantain »
| Langue | Traduction |
|---|---|
| Anglais | plantain |
| Espagnol | plátano |
| Italien | piantaggine |
| Allemand | wegerich |
| Chinois | 芭蕉 |
| Arabe | لسان الحمل |
| Portugais | banana-da-terra |
| Russe | подорожник |
| Japonais | オオバコ |
| Basque | plantaina |
| Corse | piantaggine |