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Bar laitier
Définitions de « bar laitier »
Bar laitier - Locution nominale
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(Québec) Petit établissement ou comptoir où l’on vend des produits glacés (crème glacée, yogourt glacé, lait glacé, etc.).
Dans son Casse-croûte du Kent situé sur l’avenue Royale [...], Sylvain Lefebvre vend l’habituelle déclinaison de hamburgers, hot-dogs et frites typiques, mais aussi des smoke meats et de la crème glacée dans son petit bar laitier adjacent au casse-croûte. Le problème c’est que les potentiels clients, en particulier les touristes, n’en savent rien. La Ville de Québec a demandé à Sylvain Lefebvre de retirer les différentes affiches posées sur les murs extérieurs de son commerce [...]. [...] Craignant de devoir débourser une amende s’il ne se conformait pas à la demande, Sylvain Lefebvre s’est exécuté rapidement. L’impact se fait maintenant sentir. « Les touristes se fient au logo. Un bar laitier, ça ne dit rien aux Français. Ils viennent ici et ils croient qu’ils peuvent commander de la bière! Et les anglophones ne sont pas pour sortir leur dictionnaire français-anglais à tous les coins de rue. Ce que ça prend pour vendre de la crème glacée, c’est une image de crème glacée », lance le commerçant.
— QuébecHebdo, 31 juillet 2010
Étymologie de « bar laitier »
Usage du mot « bar laitier »
Évolution historique de l’usage du mot « bar laitier » depuis 1800
Fréquence d'apparition du mot « bar laitier » dans le journal Le Monde depuis 1945
Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.
Citations contenant le mot « bar laitier »
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Ce faisant, le boulanger indique qu’il n’a pratiquement subi aucune perte d’achalandage, si ce n’est qu’en ce qui concerne le bar laitier, où les ventes ont légèrement diminué.
Le Lac-St-Jean — Travaux du boulevard des Cascades: La Boulangerie Lesage mitigée - Le Lac-St-Jean -
Le chef de la Coalition avenir Québec (CAQ), François Legault, tiendra un point de presse à Rimouski avant de se rendre dans la circonscription de Rivière-du-loup-Témiscouata pour un dîner militant. Après la visite d’un bar laitier, il se dirigera à Lévis où une rencontre avec le maire est prévue.
L'Hebdo Journal — Jour 21: le congrès de Force Jeunesse et le thème du transport à l'agenda des chefs - L'Hebdo Journal -
Marie-Hélène Rivard, propriétaire de la rôtisserie O’Poulet et du bar laitier O Glacier de Rouyn-Noranda.
Radio-Canada.ca — La rentrée scolaire cause des maux de tête à plusieurs employeurs | Radio-Canada.ca -
Un père m’a écrit pour dénoncer un bar laitier qui conservait les pourboires de sa fille étudiante sous prétexte qu’elle gagnait plus de 11,40 $ de l’heure. Quel argument bidon ! Rien n’empêche un employeur de verser plus que le salaire minimum.
La Presse — Les pourboires créent de la bisbille au Centre Bell | La Presse