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Biscuit à la cuiller

[biskµi a la kµijɛr]
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Définitions de « biscuit à la cuiller »

Biscuit à la cuiller - Locution nominale

  • (Cuisine) Sorte de biscuit sec et moelleux.

    Cet espace, d’abord très-petit et circulaire, augmente rapidement d’étendue, […], et acquiert enfin, vers la dix-huitième heure, la forme d’un biscuit à la cuiller, ce qu’il doit à ce que ses deux extrémités s’allongent et s’égalisent.
    — Docteur Pander, Mémoire sur l’histoire du développement du poulet dans l’œuf

Étymologie de « biscuit à la cuiller »

 Composé de biscuit et de cuiller. Ces biscuits se nomment ainsi car on les préparait anciennement à l’aide d’une cuiller.

Usage du mot « biscuit à la cuiller »

Évolution historique de l’usage du mot « biscuit à la cuiller » depuis 1800

Fréquence d'apparition du mot « biscuit à la cuiller » dans le journal Le Monde depuis 1945

Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.



Sources et ressources complémentaires

SOMMAIRE

Source : Google Books Ngram Viewer, application linguistique permettant d’observer l’évolution au fil du temps du nombre d'occurrences d’un ou de plusieurs mots dans les textes publiés.