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Bouchoyer
[buʃɔje]
Définitions de « bouchoyer »
Bouchoyer - Verbe
-
(Suisse) Abattre et découper un animal destiné à la boucherie.
[...] un petit salami acheté dans l'auberge en face de la prison tenue par un gros bonhomme à qui il arrivait en hiver de bouchoyer, il tuait ses cochons puis il en faisait des saucissons, [...].
— Antonio Tabucchi, Récits avec figures
Usage du mot « bouchoyer »
Évolution historique de l’usage du mot « bouchoyer » depuis 1800
Fréquence d'apparition du mot « bouchoyer » dans le journal Le Monde depuis 1945
Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.
Synonymes de « bouchoyer »
Citations contenant le mot « bouchoyer »
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La fête de la Saint-Martin a lieu en fin de semaine dans le canton du Jura et particulièrement en Ajoie. C'est l'occasion de se retrouver autour d'un repas pantagruélique ou le cochon est apprêté a toutes les sauces. Mais avant de le manger, il faut le bouchoyer. Image: ARCHIVES/Keystone
lematin.ch/ — Festivités culinaires: Saint-Martin: les Ajoulots s'apprêtent à faire bombance - Suisse - lematin.ch -
La mort dans l’âme, Joseph Noirjean s’apprête à bouchoyer ses dernières pensionnaires, à Lajoux.
Le Matin — Jura - C’est la fin du dernier élevage romand d’autruches - Le Matin
Traductions du mot « bouchoyer »
| Langue | Traduction |
|---|---|
| Anglais | butcher |
| Espagnol | carnicero |
| Italien | macellaio |
| Allemand | metzger |
| Chinois | 屠夫 |
| Arabe | قصاب |
| Portugais | açougueiro |
| Russe | мясник |
| Japonais | 肉屋 |
| Basque | harakin |
| Corse | macellarè |