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Bourriche
[buriʃ]
Définitions de « bourriche »
Bourriche - Nom commun
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Récipient tressé sans anse, doté d'un couvercle, utilisé pour le transport de gibier, volaille ou poisson.
Derrière lui, sur le carreau de la rue Rambuteau, on vendait des fruits. Des rangées de bourriches, de paniers bas, s’alignaient, couverts de toile ou de paille
— Émile Zola, Le Ventre de Paris -
Panier en filet métallique avec trappe pour conserver vivants les poissons capturés dans l'eau.
Dans le langage familier des pêcheurs, la bourriche est cet instrument indispensable, un panier en filet métallique, muni d'une trappe, pour garder précieusement les poissons capturés encore vivants.
— (Citation fictive)
Expressions liées
- Bourriche d'huîtres
Étymologie de « bourriche »
Du français ancien bourroiche (1526), lui-même issu d'un étymon burn-, apparenté à bourgne. Ce terme pourrait dériver de bourre, en référence à la bourre, foin ou paille dont on garnit les bourriches.Usage du mot « bourriche »
Évolution historique de l’usage du mot « bourriche » depuis 1800
Fréquence d'apparition du mot « bourriche » dans le journal Le Monde depuis 1945
Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.
Synonymes de « bourriche »
Citations contenant le mot « bourriche »
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Les huîtres sont des mollusques qui passent les fêtes de fin d'année dans des huttes appelées bourriches.
Claude Piéplu -
Pour Jean-Paul Guernier, « le jeudi matin, c'est un peu la course. On prend les commandes et on part à 15 heures pour Paris ». Les affaires se font au téléphone et le nombre de bourriches s'adapte aux besoins de la carte. Une petite pression pour l'ostréiculteur qui sait que ses coquillages sont très attendus par les restaurateurs avec lesquels ils travaillent.
leparisien.fr — Huîtres d’Utah Beach : conditionnées le matin en Normandie, mangées à Paris le soir - Le Parisien
Traductions du mot « bourriche »
| Langue | Traduction |
|---|---|
| Anglais | hamper |
| Espagnol | cesto |