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Brassage
[brasaʒ]
Définitions de « brassage »
Brassage - Nom commun
-
Opération consistant à mélanger ou agiter une substance, spécifiquement utilisée dans la fabrication de la bière et en marine pour ajuster l'orientation des voiles.
Le brassage, cœur battant de la brasserie et ballet marin orientant les voiles, est ce mouvement mélangeur où les ingrédients forment un tout harmonieux.
— (Citation fictive) -
En métallurgie et numismatique, action de remuer le métal fondu dans un creuset lors de la fabrication des monnaies.
Le brassage métallurgique, essentiel dans la fabrication des monnaies, est une danse délicate entre la chaleur et le mouvement, où le métal fondu est remué avec habileté dans le creuset.
— (Citation fictive) -
Phénomène sociologique désignant le mélange ou l'intégration de différentes populations.
Dans ce creuset qu'est la métropole, le brassage des populations dessine sans cesse de nouvelles fresques humaines.
— (Citation fictive)
Expressions liées
- Brassage de l'air
- Brassage des gaz
- Brassage des métaux
- Brassage du sol
Étymologie de « brassage »
Dérivé du mot brasser avec le suffixe -age.Usage du mot « brassage »
Évolution historique de l’usage du mot « brassage » depuis 1800
Fréquence d'apparition du mot « brassage » dans le journal Le Monde depuis 1945
Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.
Synonymes de « brassage »
Citations contenant le mot « brassage »
-
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Traductions du mot « brassage »
| Langue | Traduction |
|---|---|
| Anglais | brewing |
| Espagnol | mezcla |
| Italien | birra |
| Allemand | rühren |
| Portugais | cerveja |