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Brasseur

[brasœr]
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Définitions de « brasseur »

Brasseur - Nom commun

  • Individu qui fabrique de la bière et en assure la commercialisation en quantité importante.

    En vérité je vous le dis, s’il existe en ce coin reculé de France un seul brasseur qui substitue encore au houblon un ersatz chimique, c’est bien grand malfaiteur, car l’Alsace, à elle seule, regorge en ce moment de houblon au point de ne savoir qu’en faire.
    — Ludovic Naudeau, La France se regarde : le Problème de la natalité
  • (Désuet) Personne qui ourdit des plans ou des machinations.

    Aristide Saccard avait enfin trouvé son milieu. Il s’était révélé grand spéculateur, brasseur de millions.
    — Émile Zola, La Curée
  • et (Sport, Natation) Individu pratiquant la nage en brasse.

    Pour faire du triathlon, nul n’est besoin d’être crawleur. Vous avez la possibilité de brasser en tout bien tout honneur. Dans les pelotons de nageurs les bons brasseurs côtoient les médiocres crawleurs
    — Stéphane Cascua, Triathlon : s’initier et progresser

Expressions liées

  • Brasseur d'affaires
    Vous [Rysbergue] êtes un glorieux brasseur d'affaires, mais, nom d'un chien, ce n'est pas une sinécure, votre vie. Vous n'avez pas même le temps de profiter de votre luxe.
    — Henri Bataille, Maman Colibri
  • Brasseur de bière
  • Brasseur de millions
    Il s'était révélé grand spéculateur, brasseur de millions
    — Émile Zola, La Curée
  • Patron des brasseurs

Étymologie de « brasseur »

(Nom commun 1) Dérivé de brasser, avec le suffixe -eur. Autrefois on disait non pas brasseur absolument, mais brasseur de bière. (Nom commun 2) Dérivé de brasse, avec le suffixe -eur.

Usage du mot « brasseur »

Évolution historique de l’usage du mot « brasseur » depuis 1800

Fréquence d'apparition du mot « brasseur » dans le journal Le Monde depuis 1945

Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.

Synonymes de « brasseur »

Citations contenant le mot « brasseur »

  • Par la suite, nous avons rencontrés les femmes vigneronnes et une brasseuse, membres de l'association, afin de mettre en valeur leurs vocations, leurs passions et bien entendu leurs activités agricoles qui s'avèrent être un combat de chaque jour pour développer, maintenir et garder ses vignes.
    France 3 Occitanie — Découverte des Corbières audoises : un territoire où l'homme et la nature ne font plus qu'un
  • Touché une première fois par un ransomware, le brasseur australien a indiqué avoir été touché par une seconde cyber-attaque. Cette annonce intervient dans un contexte de tensions diplomatiques et cyber entre l'Australie et la Chine.
    LeMondeInformatique — Le brasseur Lion prend une deuxième tournée de cyberattaque - Le Monde Informatique

Traductions du mot « brasseur »

Langue Traduction
Anglais brewer
Espagnol cervecero
Italien birraio
Allemand brauerei
Portugais cervejeiro
Source : Google Translate API


Sources et ressources complémentaires

SOMMAIRE

Source : Google Books Ngram Viewer, application linguistique permettant d’observer l’évolution au fil du temps du nombre d'occurrences d’un ou de plusieurs mots dans les textes publiés.