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Cheffe de rang
[ʃɛf dœ rɑ̃]
Définitions de « cheffe de rang »
Cheffe de rang - Locution nominale
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Serveuse responsable d’un groupe de tables dans un restaurant.
Là j’attends pour un poste de cheffe de rang sur la plage du Carlton.
— propos rapportés par Chrystèle Burlot, « Près de 2 000 offres hier au carrefour des métiers »
Étymologie de « cheffe de rang »
Usage du mot « cheffe de rang »
Fréquence d'apparition du mot « cheffe de rang » dans le journal Le Monde depuis 1945
Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.
Citations contenant le mot « cheffe de rang »
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Fin des années 2000. « J’avais entamé un BTS assistante de manager en alternance et, en parallèle, je travaillais le week-end et pendant les vacances en restauration pour me faire un peu d’argent. Après les études, on m’y a proposé un CDI », rembobine la trentenaire. Outre une période au Fouquet’s, à Paris, elle s’est illustrée comme cheffe de rang dans un restaurant de La Maison Ladurée, à l’aéroport de Roissy Charles-de-Gaulle, où son mari était bagagiste.
Le Telegramme — Économie - De la restauration au numérique, la reconversion de Johanie Caffa - Le Télégramme -
En 2016, elle est cheffe de rang dans un établissement dans le Jura. La relation avec son patron, qu'elle accuse de «harcèlement moral», se détériore rapidement. La jeune femme travaille entre cinquante et soixante-dix heures par semaine –déclarées quinze heures. Lorsqu'elle se fait harceler quotidiennement par deux cuisiniers, Léna considère qu'elle n'a pas d'autre choix que de le garder pour elle.
Slate.fr — «Je te la fais saignante, ma bite?»: les serveuses au premier rang du harcèlement au travail | Slate.fr