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Citronner
[sitrɔne]
Définitions de « citronner »
Citronner - Verbe
-
Verser du jus de citron sur un aliment ou dans une préparation.
Dans les cuisines du restaurant étoilé, le chef réputé pour sa rigueur et son art subtil citronnait avec précision un plat de poissons, rehaussant ainsi le goût de l'océan.
— (Citation fictive)
Étymologie de « citronner »
Du mot citron.Usage du mot « citronner »
Évolution historique de l’usage du mot « citronner » depuis 1800
Fréquence d'apparition du mot « citronner » dans le journal Le Monde depuis 1945
Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.
Synonymes de « citronner »
Citations contenant le mot « citronner »
-
Éplucher les pommes. En évider le cœur à l’aide d’un vide-pomme. Tailler grossièrement les fruits en quartiers et les citronner. Dans une casserole, déposer le beurre. Ajouter le sucre et laisser caraméliser. Ajouter les pommes et verser de l’eau à hauteur des fruits. Laisser cuire une dizaine de minutes. Ajouter la crème et mixer. Servir tiède et décorer de quelques dés de pain d’épices.
Le Telegramme — En soupe, au four ou en profiteroles. Trilogie de desserts aux pommes - LeTelegramme Soir -
à l’aide d’un pinceau de pâtisserie, citronner les têtes de champignons. Avec une petite cuillère ou mieux une poche à douille, farcir huit têtes avec une farce et huit têtes avec l’autre farce. Refermer les macarons farcis avec les têtes de champignons restants.
Var-Matin — L’APÉRO FACILE. Découvrez la recette de macarons de champignons - Var-Matin -
- Eplucher les pommes. En évider le coeur au vide-pomme. Tailler les pommes grossièrement en quartiers et les citronner.
lindependant.fr — Recette : Soupe crémeuse pomme-pain d'épices - lindependant.fr
Traductions du mot « citronner »
| Langue | Traduction |
|---|---|
| Anglais | lemon |
| Espagnol | limón |
| Italien | limone |
| Allemand | zitrone |
| Chinois | 柠檬 |
| Arabe | ليمون |
| Portugais | limão |
| Russe | лимон |
| Japonais | レモン |
| Basque | limoi |
| Corse | limone |