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Couque suisse
Définitions de « couque suisse »
Couque suisse - Locution nominale
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(Belgique) Viennoiserie contenant des raisins secs et un glaçage.
La couque suisse : une douceur belge alliant raisins secs et glaçage dans une viennoiserie d'exception.
— (Citation fictive générée par l'intelligence artificielle)
Étymologie de « couque suisse »
Citations contenant le mot « couque suisse »
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Voici un dessert très savoureux un peu oublié aujourd’hui : la couille de Suisse, en français dans le texte. À ne surtout pas confondre avec la couque suisse, cette brioche fourrée de raisins de Corinthe et nappée d’un glaçage de sucre, gourmandise qui n’a d’ailleurs absolument rien de suisse, si ce n’est son enrobage blanc qui eût pu évoquer la surface nivéenne d’un lac helvète pris par les glaces d’un hiver rigoureux.
Soirmag — L’histoire à table des couilles de Suisse - Soirmag -
En Alsace, en Lorraine ou en Franche-Comté, le pain aux raisins est dénommé un "schnäcke" ou un “escargot”. En région Rhône-Alpes, la viennoiserie est, dans certains villages, appelée le "pain russe"; dans le Nord, "couque suisse" et au bout de la Bretagne, une "alsacienne".
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