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Couteau à cerner

[kuto a sɛrne]
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Définitions de « couteau à cerner »

Couteau à cerner - Locution nominale

  • (Spécifiquement) (Cuisine) Petit couteau pour extraire les cerneaux des noix.

    Nougal, ou nougaliou ; Un cerneau , ou amande fraîche de la noix avec son zest détachés de l’écaillé avec un couteau à cerner.
    — Pierre Augustin Boissier de Sauvages de la Croix, ‎Louis Augustin d’ Hombres-Firmas

Étymologie de « couteau à cerner »

Composé de couteau et de cerner.
(XVIIIe siècle) : couteau à cerner les noix.

Citations contenant le mot « couteau à cerner »

  • Dans la cuisine de mon enfance, un simple couteau à cerner suffisait pour créer des merveilles à partir de noix, révélant ainsi les secrets cachés sous leur coque sombre.
    Éloïse Durant — Citation fictive générée à l'aide d'intelligence artificielle
  • Les souvenirs d'automne sont gravés dans ma mémoire par le doux crissement du couteau à cerner, extrayant avec soin la tendre amande des noix fraîchement cueillies.
    Lucien Morel — Citation fictive générée à l'aide d'intelligence artificielle
  • Un artiste en cuisine doit manier son couteau à cerner comme un sculpteur son ciseau, chaque cerneau extrait étant une promesse de délice et de créativité culinaire.
    Clara Beaulieu — Citation fictive générée à l'aide d'intelligence artificielle


Sources et ressources complémentaires

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