Accueil > Dictionnaire > Définitions du mot « cuvage »
Cuvage
[kyvaʒ]
Définitions de « cuvage »
Cuvage - Nom commun
-
(Viniculture) Période de fermentation du moût suite à la vendange.
Dans l'effervescence de la cuvage, le moût élabore lentement sa mutation en vin, précieuse alchimie orchestrée par le vigneron.
— (Citation fictive) -
(Viniculture, Architecture) Espace dédié au processus de vinification ou au stockage des cuves, spécifiquement nommé selon les régions (cuvage en Beaujolais, cuverie en Bourgogne, cuvier dans d'autres localités).
Dans l'intimité des régions vinicoles, le cuvage s'impose non seulement comme un espace de production, mais aussi comme une mémoire vivante du terroir, mettant en lumière l'art et la science de la vinification.
— (Citation fictive) -
(Populaire) Phase de récupération d'une personne ayant abusé de boissons alcoolisées.
Après une soirée bien arrosée, Pierre a passé la journée dans un état de cuvage, incapable de sortir du lit.
— (Citation fictive)
Étymologie de « cuvage »
Dérivé de cuver, avec le suffixe -age.Usage du mot « cuvage »
Évolution historique de l’usage du mot « cuvage » depuis 1800
Fréquence d'apparition du mot « cuvage » dans le journal Le Monde depuis 1945
Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.
Synonymes de « cuvage »
Citations contenant le mot « cuvage »
-
En conflit avec le maire de Millery, un jeune viticulteur rhodanien menace de mettre la clé sous la porte. Au coeur du problème : un permis de construire pour son cuvage et de son logement.
France 3 Auvergne-Rhône-Alpes — Sujet aux tracas administratifs, il menace d'abandonner sa viticulture à Millery (69) -
Animations et expositions vont se répéter tout au long des deux journées, samedi 22 avril, de 10 heures à 20 heures, et le lendemain, de 10 heures à 17 heures. « Tout est parti de l’idée de faire exposer une dizaine d’artistes dans la salle du cuvage du château », explique Isabelle Sanaïtis, organisatrice de l’évènement et directrice de la galerie d’art du Domaine.
www.le-pays.fr — Exposition vente : un week-end animé au Domaine de Champlong à Villerest - Villerest (42300) -
Michel Courot, de Saint-Julien-de-Jonzy, ancien employé municipal à Semur, a acquis, il y a quatre ans, un ancien cuvage en bien mauvais état et recouvert de ronces. Il possède des “photos témoins” très évocatrices. Il n’était pas encore en retraite, aussi passait-il tous ses temps libres à le restaurer. Michel sait tout faire...
Semur-en-Brionnais. Un gîte dans un ancien cuvage, pour combler un manque local
Traductions du mot « cuvage »
| Langue | Traduction |
|---|---|
| Anglais | cuvage |
| Espagnol | cuvage |
| Italien | cuvage |
| Allemand | cuvage |
| Chinois | 零食 |
| Arabe | كوفاج |
| Portugais | cuvagem |
| Russe | cuvage |
| Japonais | キュベージ |
| Basque | cuvage |
| Corse | parola |