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Électuaire
[elɛktyɛr]
Définitions de « électuaire »
Électuaire - Nom commun
-
(Pharmacie) Substance composée d'un mélange de poudres ou de pulpes et de sirop, parfois préparée avec du miel.
Hume-Mabrize, dans son laboratoire, élaborait je ne sais quel bienfaisant électuaire.
— Alphonse Allais, À se tordre -
(Cuisine) Mélange épais à base de sirop concentré de sucres (glucose ou sucre inverti), enrichi en jus fortement colorant et en jus de citron.
Dans la cuisine traditionnelle, l'électuaire est une précieuse alchimie : un sirop de sucre concentré marié à des jus fortement colorants et à l'acidité du citron.
— (Citation fictive)
Expressions liées
- Électuaire catholicum
- Électuaire de safran composé
- Électuaire diascoridium
Étymologie de « électuaire »
Du provençal electuari, lectuari, lectoari ; de l'espagnol electuario ; de l'italien elletuario ; du latin electuarium, corrompu du grec ἐϰλειγματάριον, de ἔϰλειγμα. Aussi du latin electuarium, d'après electus, « choisi, excellent », du grec ἐκλεικτόν, ekleikton, « électuaire », de ἐκλείχειν, ekleikhein, « lécher ».Usage du mot « électuaire »
Évolution historique de l’usage du mot « électuaire » depuis 1800
Synonymes de « électuaire »
Citations contenant le mot « électuaire »
-
Les premières recettes de confitures semblables à celles d’aujourd’hui étaient alors élaborées par des apothicaires et des scientifiques, et considérées comme des médicaments. Le terme utilisé pour désigner la confiture était « électuaire », qui signifie en latin « médicament à lécher ».
Confiture et pâte à tartiner -
Le diaprunis, ou diaprun, est un électuaire purgatif à base de pruneau.
Paris médical: la semaine du clinicien — Volumes 45 à 46
Traductions du mot « électuaire »
| Langue | Traduction |
|---|---|
| Anglais | electuary |
| Espagnol | electuario |
| Italien | electuary |
| Allemand | elektuar |
| Chinois | 选举人 |
| Arabe | كهربائي |
| Portugais | eletuário |
| Russe | электуарий |
| Japonais | 教職者 |
| Basque | electuary |
| Corse | eletturale |